Bagt kartofler med ost i ovnen - en universal skål, som vil blive entusiastisk accepteret af spise på ethvert bord og på hverdage og på helligdage. Ved at supplere baskomponenten med andre grøntsager, kød, pølser eller svampe, vil det være muligt at få en hjertelig, nærende og sindssyg velsmagende, selvstændig mad.
Hvordan laver man kartofler og ost i ovnen?
Kartofler bagt med ost, ofte fremstillet af råhakket knolde, der er sprinklet med olie og krydret til smag.
- Når kartoffelbasen suppleres med kødprodukter eller grøntsager, lægges komponenterne i en form af lag eller tidligere blandet i en fælles beholder.
- Til kartoffel skåret godt bagt, strammes formen med folie eller dækkes med et låg, der fjernes efter 30 minutters bagning.
- Formen placeres i en brønd opvarmet til 180-200 graders ovn.
- Ost dab overfladen af fadet 15 minutter inden slutningen af tilberedningen, hvilket øger temperaturen til 220-250 grader.
Gryderet fra rå kartofler
En simpel opskrift på bagt kartofler med ost i ovnen kræver ikke mange ekstra ingredienser. Saftig og behagelig cremet smag vil give en skål med creme creme, i stedet for hvilken du kan tage fløde eller mayonnaise. Harmonisk supplere paletten smag tørret timian, oregano, basilikum eller en klar blanding af italienske urter.
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- creme creme - 200 g;
- ost - 200 g;
- tørre urter - 2 knivspidser;
- olie - 1 spsk. ske;
- salt, peber.
forberedelse
- Kartofler tynde lidt.
- Skyl skiverne, afløb vandet, lad det afløb.
- Tilsæt salt, peber, urter, cremefløde til kartoflerne, bland og spred i en form.
- Dæk beholderen med folie, send den til ovnen, drys med ost efter 30 minutter.
- Efter yderligere 15-20 minutter bliver de bagt kartofler i ovnen med osten klar.
Kartofler i ovn med ost
Kartoffelakkoordinat, bagt i ovn med ost, åbner for værtinde rigelige muligheder for forsøg. Ud over ost kan skålen suppleres med bacon, skinke, pølse, svampe, før du laver eller serverer kartofler med løg, grøntsager eller kødingredienser, før du serverer.
ingredienser:
- kartofler - 6 stk.
- smør - 200 g;
- ost - 200 g;
- hvidløg tørret - 1 tsk;
- salt, peber.
forberedelse
- Kartofler vaskes, rengøres.
- Hver kartoffel er skåret på tværs af accordeonet, ikke skåret til enden af 5 mm.
- Skær nedskæringerne med salt, peber, hvidløg, sæt i skiver olie, send i en time i ovnen.
- Indsæt osten i sektionerne.
- Kartofler og ost i ovnen vil være klar om 15 minutter.
Kartofler i ovnen med ost og majones
Lækre, appetitvækkende duftende, saftige og rosenrød vil være kartofler med ost i ovnen, kogte med løg, hvidløg og majones. Den resulterende skål kan serveres uafhængigt, suppleret med grøntsager, salat eller bruges som en hjertelig side skål. Mayonnaise bruges fortrinsvis hjemme.
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- ost - 150 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- løg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- grønne eller tørrede urter;
- salt, peber.
forberedelse
- Kartoflerne bliver renset, revet i cirkler med en tykkelse på 5 mm, savored med salt, peber, smør, urter, blandet, lagdelt i en form.
- Top med løg og revet ost.
- Mayonnaise blandes med hvidløg, urter fordelt på toppen.
- Bag en kartoffel med ost og hvidløg i ovnen i 40 minutter ved 200 grader.
Kartoffel med bacon og ost i ovnen
Kartofler med bacon og ost i ovnen koges hurtigere end normalt takket være de allerede kogte færdige kartofler. Rengør og skære knolde skal være efter fuldstændig afkøling, så skiverne forbliver i form og vil ikke blive opdelt. Bacon er egnet frisk eller røget, den skal være tyndt hakket.
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- bacon - 250 g;
- ost - 250 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- løggrøn - 1 flok;
- smør - 1 spsk. ske;
- salt, peber.
forberedelse
- Kartoflerne koges, afkøles, rengøres, skæres.
- Bacon er jorden, stegt i olie, hvidløg tilsættes.
- Bland toast med kartofler og løg, spredes i en mug, sæson.
- Drys fadet med ost og send det til en 200 graders ovn i 20 minutter.
Kartofler med kød og ost i ovnen
Myasoedov vil blive imponeret af smag og rigdom af kartofler med ost og kød i ovnen. Du kan bruge svinekød, kalkun eller, som i denne opskrift, kylling. Fillet bryst eller kød fra benene, lårene, som skal marineres med tilsætning af hvidløg, mayonnaise, karry eller andre krydderier efter eget valg.
ingredienser:
- kartofler - 2 kg;
- kylling (kød) - 700 g;
- løg - 2-3 stykker;
- ost - 250 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- mayonnaise - 300 g;
- olie - 1 spsk. ske;
- salt, peber, karry, tørrede urter.
forberedelse
- Hak kyllingen og marinér med tilsætning af karry, hvidløg, en ske med mayonnaise.
- Kartofler rengøres og strimles med krus så tynd som muligt.
- Sæt kartoffelpastaen med salt, peber, urter og bland med mayonnaise.
- Læg lagene i form af kartofler, kød, løg og igen kartofler, dæksel med folie og send i 50 minutter i ovnen.
- Tæm skålen med ostspåner.
- Efter yderligere 15 minutter er kyllingen med kartofler og ost i ovnen klar.
Kartofler med svampe og ost i ovnen
Bare at forberede, og det viser sig i en festlig velsmagende kartoffel med champignon og ost. Svampfrit, hvis det ønskes, kan du tilføje et stykke paprika gulerødder eller friske tomater, som vil give skålen en behagelig harmonisk surhed. Creme kan erstattes med fedmælk.
ingredienser:
- kartofler - 1,5 kg;
- svampe - 500 g;
- løg - 2 stykker;
- ost - 150 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- creme - 250 ml;
- creme creme - 200 g;
- mayonnaise - 60 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Kartofler renses, strimles med tynde skiver.
- Stek løg i olie, tilsæt svampe, steg til fugt fordampes.
- Hæld sød fløde, krydderier gryderet i 3 minutter.
- Stuff kartofler, svampe med løg og kartofler igen.
- Hæld ingredienserne smagsatt med en blanding af creme og mayonnaise, sendt i 50 minutter i ovnen.
- Rør skålen med revet ost og bages i yderligere 15 minutter.
Kartofler i ovnen med hakket kød og ost
Kartofler med hakket kød i ovnen under osten er gennemblødt med kødjuice og det er muligt særligt velsmagende. Løg kan snoet sammen med hakket kød eller tilføj et mellemlag, når ingredienserne lægges i formen. I stedet for kød bouillon tilladt anvendelse af vegetabilsk bouillon, bare vand, mælk eller fløde.
ingredienser:
- kartofler - 1,5 kg;
- forcemeat - 700 g;
- løg - 2 stykker;
- ost - 200 g;
- bouillon - 400 ml;
- mayonnaise - 150 g;
- olie - 2 spsk. skeer;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Smør kartoflerne tyndt, smag dem med smør, krydderier, lag dem i en form.
- Top med løg og hakket kød, drys alle ostene og dækk med majones.
- Bøden er hældt i formen, den sendes til bage ved 160 grader.
- Efter 1-1,5 timer er kartofler med hakket kød og ost i ovnen klar.
Kartofler med pølse og ost i ovnen
Kogte kartofler med skinke og ost i ovnen får en særlig rigdom og aroma. Du kan bruge eventuelle pølseprodukter, der er tilgængelige, skære dem i små skiver, som kartofler. Skålen er mest harmonisk kombineret med friske grøntsager eller pickles.
ingredienser:
- kartofler - 1,5 kg;
- skinke eller pølse - 250 g;
- løg - 2 stykker;
- ost - 150 g;
- mayonnaise og creme creme - 100 g;
- olie - 1 spsk. ske;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Kartofler skure tynde skiver, løg skiver og pølse rulle eller terninger.
- Læg i en olieagtig form, krydret og blandet med creme og majones kartofler, derefter løg, pølse og igen kartofler.
- Rør skålen med ost, stram med folie og send til bage ved 180 grader.
- Efter 50 minutter er kartofler med ost i ovnen klar.
Kartofler med tomater og ost i ovnen
Piquant juiciness er erhvervet af kartofler bagt med ost, hvis de er kogte med tomater. Grætens basale grøntsagssammensætning kan suppleres med kød: kyllingekød, svinekød, kalkun, forskær filetene i små skiver og marineret med krydrede krydderier og krydderier.
ingredienser:
- kartofler - 1,5 kg;
- tomater - 0,5 kg;
- ost - 200 g;
- hvidløg - 4-5 tænder;
- olie - 100 ml;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Ryd de skrællede kartofler med tynde skiver og tomaterne med krus.
- Kombiner vegetabilsk olie med hvidløg, dild, salt, peber og krydderier.
- Læg kartoflerne og tomaterne i lag i lag, drys hver revet ost og hæld dressingen.
- Send skålen under folien i 40-50 minutter.
Svinekød i ovnen med kartofler og ost
Den maksimale nærende og hjertelige version af parabolanten er kartofler, der er bagt i ovnen med ost og svinekød. Kødfilet forskåret i skiver med centimeter tykkelse, slog af med en madlavning hammer, hvorefter makulere små stykker. For en blødere og pikant smag er det bedst at marinere retterne.
ingredienser:
- kartofler - 1,5 kg;
- svinekød - 600 g;
- løg - 2 stykker;
- ost - 200 g;
- bouillon - 100 ml;
- olie - 1 spsk. ske;
- sennep - 1 spsk. ske;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Forbered kød, sæson med salt, peber, sennep, lad det bløde.
- Tøm kartoflerne og løgene, læg dem i lag, hæld det mellemliggende lag af svinekød.
- Hæld bouillon, bage skålen i 40 minutter under folie.
- Stænk overfladen med ost og returner beholderen til ovnen i yderligere 15 minutter.
Pie med kartofler og ost
Lovers af lækre hjemmelavede kager vil være glade for at smage en tærte med kartofler og ost. Produktet kan laves af et færdigt blødbrødsmelte blandet med en gennemprøvet gærprøve eller fra en hurtig base fremstillet i overensstemmelse med anbefalingerne fra denne opskrift. Hård ost kan erstattes med pølse smeltet.
ingredienser:
- mel - 4 glas;
- kefir - 0,5 l;
- margarine - 200 g;
- sodavand - 1 tsk;
- kartofler - 1 kg;
- smør - 100 g;
- løg - 2 stykker;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Kog kartoflerne, gnid med en skorpe med smør.
- Tilsæt løg, salt, peber, stegt i olie, køligt.
- Og kefir, sodavand, en knivspids salt og mel bland dejen, hvoraf der dannes 2 tærter, fylder de rullede lag med fyld og dækker lagene med mindre.
- Bag kagen i 30-40 minutter ved 180 grader.