Kombiner - russiske tærter med en række fyldstoffer. De er en halvrund dej foldet i halvdelen, hvoraf en halv er fyldt med cottage cheese og dækket med en anden halvdel. Kattens kanter er ikke bundet, men fyldningen falder ikke ud. Lad os finde ud af, hvordan du laver mad på yoghurt.
Opskrift otf på kefir
ingredienser:
Til testen:
- æg - 1 stykke;
- granulat - 0,5 stk.
- kefir - 1 vare;
- smør - 100 g;
- mel - 3 varer;
- sodavand.
Til påfyldning:
- æggehvide - 1 stk.
- cottage cheese - 350 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- mel -1 spsk. ske;
- æble - 1 stk.
forberedelse
Ægget slås godt sammen med en blander, der gradvist tilsættes sukker og sodavand. Derefter hælder vi i den hjemmelavede kefir , vi smider salt, sætter blødgjort smør og visser alt. Derefter hæld i melet og ælt den bløde dej. Sæt det derefter i køleskabet for at gøre det mere elastisk.
Denne gang drejer vi os om forberedelsen af påfyldningen: Slib cottage cheese med sukker, tilsæt de æggede æbler og piskede æggehvider. Hæld lidt mel og bland godt sammen.
Dejen rulles, klippes ud et glas krus, sætter påfyldning, vi laver tærter, smør med æg og bages aromatiske juice på kefir i en varm ovn i 15 minutter.
Bring med cottage cheese på yoghurt
ingredienser:
Til testen:
- smør - 50 g;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- æg - 1 stykke;
- kefir - 3 spsk. skeer;
- mel - 1,5 varer;
- sodavand - en knivspids.
Til påfyldning:
- cottage cheese - 200 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- æggehvide - 1 stk.
- manga - 2 el. skeer;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- æggeblomme - til smøring.
forberedelse
Så bliver det bløde kremede smør slået med sukker, indtil kornene er helt opløst. Så bryder vi kyllingens æg, hæld yoghurten, hæld det sigtede mel, smør en sodavand og salt. Efter dette
Derefter vender vi os til forberedelsen af påfyldningen. For at gøre dette, ostemmer vi kyllingost med sukker, tilsæt piskede æggehvider, hæld halvpærer, sæt sur creme og bland alt grundigt.
Nu rulles den kølede dej i et tyndt lag og skærer ud cirklerne med et glas. For hvert stykke sætter vi kyllingost, forsigtigt trykker den, vi danner en sotnik og spred den på en smurt gryde med en vegetabilsk olie. På toppen dækker patties med æggeblomme og bages i ca. 15 minutter i ovnen ved en temperatur på 200 grader. Klar sotnikov vi serverer til varm te eller kaffe.