Opskriften til semolina pudding er meget enkel og let at ændre. Sød dessert kan tilberedes med forskellige frugter, bær, chokolade og kondenseret mælk. Han spænder hjemme te drikker sammen med kolleger, bliver en nyttig og tilfredsstillende frokost til små gourmeter.
Det er på tide at lære at lave mannpudding. Som fyldning i dag bruger vi mandariner.
Opskriften på manna pudding
ingredienser:
- mælk -2 kopper;
- Smør - 3 el. l.;
- manga - 12 tsk;
- æg kylling - 3 stykker;
- sukker - 0,5 varer;
- salt - en knivspids;
- vanillin - 1 pose
- mandarin - 2 stk.
forberedelse
Hæld mælken i en lille kasserolle, tilsæt smør, kog den. Hæld derefter halvdelen, kog i 10 minutter, omrør konstant. Tag derefter gryden af pladen af, tag den med et låg og et håndklæde, lad det være med at insistere. Proteiner er adskilt fra æggeblommer, sidstnævnte visp sammen med sukker, tilsæt vanillin og bland den resulterende masse med semolina grød. Proteiner også, visp, tilsæt salt, og hæld også i grøden.
Vi fjerner mandarinerne fra skræl og knogler og sæt de opdelte skiver i en gryde. Formularen til bagning smøres med olie, fyldt med budding. Vi sender det til at forberede i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Når du serverer dekorere kager, kan du bær af hindbær eller jordbær, krydderurter, bananer skiver.
Den næste manno-æblepudding kan overraske absolut alle, det vil være nyttigt både for børn og voksne.
Mannequin pudding med æbler
ingredienser:
- manga - 12 tsk;
- mælk - 2 kopper;
- æg af kylling - 1 stk;
- sukker - 10 tsk
- smør - 20 g;
- salt - en knivspids;
- æbler af søde sorter - 2 stk.
forberedelse
Mælk koge, tilsæt semolina, sukker og salt. Vi koger til klar. Protein er adskilt fra æggeblommen, sidstnævnte sammen med smør tilsættes til klar grød, blandet. Proteinet piskes og hældes i en fælles pande.
Æbler vaskes, rengøres fra kerne og knogler. Skyll derefter ordentligt og lad dem simre på lav varme med sukker. Formularen til bagning smøres med olie og udhældes halvdelen af semolina grød. Derefter lægges det søde æblefyld og hæld den anden halvdel af indholdet af gryden. Bages i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Efter 40 minutter er vores manno-æblepudding klar!
Frugt desserter kan fremstilles ikke kun på basis af mælk eller bær juice, men også på basis af gelé.
Manneau pudding med gelé
ingredienser:
- mælk - 2 liter;
- vand 100 ml;
- manka - 1 glas;
- Kyllingæg - 2 stk.
- bær efter eget valg - 30 g;
- salt - en knivspids;
- vanillin - 1 g;
- sukker - 0,5 kop.
forberedelse
Vi koger halvpasta i mælk, salt, tilsæt et par skefler sukker og vanillin. Vi lader afkøle. Vi slår et helt æg og det andet protein, vi tilføjer til den afkølede manga. Vi blander alt grundigt.
Formen til bagning smøres med olie, hældes i indholdet af gryden, vi smør den resterende æggeblomme ovenfra. Placer vores pudding i en forvarmet ovn til 180 grader, indtil æggeblommen griber fat. Tag derefter formularen ud og lad desserten fryse. På dette tidspunkt begynder vi at lave mad fra din yndlingsbær, vand og sukker, så det afkøles. Den nuværende bagning skæres i små stykker, hver vandet med kissel.
Pudding fra semolina kan også let fremstilles med en multivark.
Chokolade-semolina budding
ingredienser:
- mælk - 500 ml;
- manga - 50 g;
- sukker - 3 spsk. l.;
- vanillin - 5 g;
- smør - 50 g;
- kakao - 3 spsk. l.
I den multivarka koge den halve grød , lad den brygge i en halv time. Tilsæt derefter olie og vanillin. Du kan piske massen med en blender, tilføj kakao. Bages i en halv time i "bagning" mode. For det bedste resultat kan du insistere på chokoladepudding i køleskabet i to timer.