Græskar har mange nyttige egenskaber, og det skal med jævne mellemrum indgå i din kost. Tross alt er tallerkenen fra det, utroligt lækre, utrolig aromatiske og nyttige. I dag vil vi fortælle dig hvordan man laver et græskar i ovnen med sukker.
Græskar i ovnen med sukker
ingredienser:
- græskar - 500 g;
- sukker - 150 g;
- filtreret vand - 500 ml;
- sukker fint pulver - til smag.
forberedelse
Inden du laver et græskar med sukker i ovnen, skræl det fra skræl, skyll det og skær kødet i stykker. Hæld filtreret vand i panden, hæld sukker og bland godt. Derefter sætte græskar i sirup og kog i 5 minutter med en svag koge. Derefter kastes grøntsagen i en kolander, og efter et par minutter sættes stykkerne i en bageplade. Vi sender gryntet til den forvarmede ovn og bages til den gyldne skorpe er ca. 25 minutter. Sprøjt skålen med et fint sukkerpulver, og server det både varmt og koldt.
Græskar i ovn med stykker sukker
ingredienser:
- græskar - 1 kg;
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- honningvæske - 2 spsk. skeer;
- lys rosiner - 75 g;
- citron - 1 stk;
- spidskommen - 1 spsk. ske;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Pumpkin er vasket, skåret forsigtigt pænt, og vi laver det fra alle sider med en lang spids et par punkteringer. Vi spredte det med et skåret op på et bageplade og lade i en opvarmet ovn. Efter en time skal du tage grøntsagen ud, afkøle den, skære den i halve og fjerne frøene. Fra citronen klemmes saften og tilsæt honning. Rosiner siver i varmt vand. Pumpekraft hakket i store terninger og brunet et par minutter i en opvarmet stegepande. Stænk derefter det med spidskommen og læg det i en stege. Vi tilføjer rosiner til rosiner, sæt honning, hæld citronsaft og drys sukker på smag. Bage skålen i 10 minutter, og server derefter mad til bordet.
Græskar med sukker og kanel i ovnen
ingredienser:
- græskar - 1 stk;
- sukker - 100 g;
- vandfiltreret - 200 ml;
- pulveriseret sukker - til dekoration;
- jord kanel - knivspids.
forberedelse
Græskar vasket, skrællet, tag frøene ud og skær kød i små skiver. Tag nu en kasserolle, hæld filtreret vand ind i det og hæld sukkeret ud. Vi bringer sirupen på medium varme til kogning og opløsning af alle krystaller. Derefter sætter vi den knuste grøntsag i en sød væske, og vi blæser hele tiden i 10 minutter. Når græskar har absorberet en lille sirup, sættes den i en bageplade, drys det let med jord kanel og send det til den varme ovn i ca. 25 minutter. Bagt græskar med sukker serveret til morgenmad eller midt på morgenmaden i varm stand, bestrøget med fint sukkerpulver sammen med varm te eller varm mælk. Hvis skålen er beregnet til små børn, bliver den tilberedte bløde grøntsag først pulveriseret med en blender eller gaffel.
Græskar tørret i ovnen med sukker
ingredienser:
- græskar - 1 kg;
- granuleret sukker - 400 g;
- æbler - 1 kg.
forberedelse
Æbler og græskar vaskes grundigt, skrælles og fjernes alle frø og fibre. Vi skærer grøntsager og frugter med små terninger og sætter dem i en dyb gryde. Vi smider ingredienserne med sukker og blander grundigt med hænderne. Fra oven sætter vi oket, og vi opretholder strukturen i denne tilstand i 10 timer for at adskille væsken. Den resulterende saft hældes i en gryde, koges og hældes i flasker. Pumpkin med æbler lægges på en bageplade og brunes i ovnen, opvarmes til 60 grader. Derefter skifter vi det tørrede græskar med æbler ind i glaset og sætter det væk til opbevaring på et tørt sted.