Vi understreger opskriften på at forberede en original snack, som bliver en win-win mulighed på ethvert bord.
Pandekageposer med svampe
ingredienser:
- sukker - 1 spsk. ske;
- æg - 3 stykker;
- mel - 2 elementer;
- salt;
- mælk - 2,5 varer;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
Til påfyldning:
- skinke - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- ost - 200 g;
- grønne løg;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Til fremstilling af pandekageposer med svampe adskilles æggeblommerne forsigtigt fra proteinerne. Æggeblommer blandes med et glas mælk, salt og sukker. Fortsæt med at omrøre, hæld gradvis mel, tilsæt olien og hæld den resterende mælk ud. Rør godt, så der ikke er klumper.
Proteinerne slår separat op blanderen til et frostigt skum, og så introducerer vi massen i dem, forsigtigt, blanding. På en varm stegning vegetabilsk olie stegepande friske tynde pandekager og tilføje dem en bunke. Mushrooms vasket, forarbejdet, knust og ukrudt indtil guld. Skinke skåret i små terninger, og ost gned på en lille rist. Bland derefter alle ingredienserne, sprede fyldet i midten af pandekagen, hæv kanterne og binde løget. Vi laver klare poser med ost og svampe i en forvarmet ovn i ca. 7-8 minutter.
Svinekager med svampe
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- syltede svampe - 200 g;
- ost - 300 g;
- hvidløg - 3 fed hvidløg.
forberedelse
Skær kødet og slå godt. Nu, for hver chop, sæt de marinerede svampe , en halv fed hvidløg, knust gennem en presse og ost. Solim, peber efter smag. Vi samler kødets kanter og binder det sammen. Ovnen varm op til 180 grader. Kødposer med svampe lægges på en bageplade og bages i 25 minutter, indtil de er kogte.
Poser med kylling og svampe
ingredienser:
- kyllingefilet - 1 stk;
- friske champignoner - 15 stk.
- pære - 2 stykker;
- dej flaky - 3 blade;
- ost pigtail.
Til marinade:
- Dijon sennep - 3 el. skeer;
- olivenolie - 7 el. skeer;
- jordet paprika - 3 teskefulde;
- karry - 2 tsk.
forberedelse
Til marinade blandes sennep, olivenolie, karry og jord paprika. Kyllingefilet skæres i små stykker og placeres i 1-1,5 timer i marinade. Mushroom og løg rengøres, hakket og skåret i olivenolie. Steg kyllingstykkerne indtil de er gyldnebrune. Klar puffekagerulle, skåret i 15x15 cm kvadrater, læg champignon, kyllingestykker i midten, saml dejenekanter i en "pose" og binde ostefibre. Bages skålen i en forvarmet ovn i 35-40 minutter.