Sandsynligvis er der intet mere smagfuldt og mere ømt end kyllingekød, kogt med champignons i en mild sour cream sauce . Vi tilbyder dig flere variationer, der kan bruges som en separat skål eller serveres med en side skål.
Kylling med champignon i sour cream sauce
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olie;
- kylling - 500 g;
- friske champignoner - 400 g;
- creme creme - 200 ml;
- krydderier .
forberedelse
Løg rengøres, skylles, tyndt skiver og steges i en gryde i vegetabilsk olie. Kyllingekød forarbejdes, vaskes, tages ud og skærer fileten i tynde strimler. Tilsæt dem til løg og brun, omrøring. Svampe bliver renset, strimlet skiver og sendt til hovedingredienserne. Vi slukker minutter 5, og så sætter vi cremefløde og podsalivaem til smag. Dæk opskålen med et låg, reducer varmen og smør i 15 minutter. Over tid er duften klar og lækker kylling med champignon i sur creme!
Opskrift på mushroom med kylling i cremefløde
ingredienser:
- kyllingefilet - 1 kg;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- friske champignoner - 500 g;
- vegetabilsk olie - 20 ml;
- persille greener - 20 g.
forberedelse
Fileten vaskes, tørres, skæres i skiver og steges let på olien. Svampe bliver forarbejdet, revet med tynde plader og brunet i en anden gryde. I midten af stegningen tilføjes de hakkede løg til dem og blandes. Efter et par minutter introducerer du fedtfattig creme fraiche, omrør og pust i 10 minutter, og spred det ristede kød og drys med hakkede urter. Vi sætter parabolen klar til den langsomste ild og serverer den til bordet med noget garnish.
Kyllingfilet med mushroom i sour cream sauce
ingredienser:
- kyllingefilet - 1 kg;
- champignon mushrooms - 400 g;
- krydderier;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g.
Til sauce:
- sød creme fedtfattig - 250 ml;
- creme - 100 ml;
- æg - 1 stykke;
- friske grønt - 1 flok;
- hvidløg - 3 fed hvidløg.
forberedelse
Kyllingefilet knust i små stykker og marineret i krydderier efter smag. Svampe bliver forarbejdet og revet i tynde skiver. Kød brun på vegetabilsk olie til gylden farve og overfør den til en skål. På samme olie passerer vi svampe og knuste løg. Nu laver vi sauce: bland frisk creme med creme, tilsæt hvidløg, presset gennem pressen og smør friskkrydde friske urter. Derefter køres i ægget og blandes. Vi sætter kyllingen og svampene i en brandsikret skål, hæld sourcreme sauce og send den til den forvarmede ovn i 20 minutter. Efter tiden skal du forsigtigt tage skålen ud, drys med revet ost og bages i yderligere 10 minutter.
Hvordan laver man en kylling med mushroom i sur creme i en multivariat?
ingredienser:
- kyllingefilet - 350 g;
- creme creme - 200 ml;
- pære - 1 stk;
- friske champignoner - 300 g;
- mel - 20 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Kyllingekød behandles, skærer filmen, vaskes grundigt og skæres derefter i skiver. Skrællede løg strimlet terninger. I kapaciteten af multivarka pour