Stekt kylling i stegepande - de mest lækre opskrifter til hjertelige retter til en ferie og ikke kun!

Stekt kylling i stegepanden hjælper husmødre, når det er nødvendigt at hurtigt oprette noget velsmagende og ost til middag. Hvis du bruger fileter og et minimum af fedt, vil der være en lys behandler, som du kan spise til middag uden at skade figuren. Enkle og meget budgetmæssige opskrifter kan nemt blive mestret af den mest inaktive eller begyndende kulinariske studerende.

Hvor lækker at stege en kylling?

Enhver opskrift på stegt kylling kan tilpasses til dine egne evner og ønsker fra enhver feeder. Kød er perfekt kombineret med krydderier, enhver grøntsag, og garneringen til det varme vil ikke være svært at vælge. Det er meget nemt at lave kylling, men der er nogle tricks i en så ukompliceret virksomhed.

1. Hvis du beslutter at stege fjerkræ, skal det koges i nogle få minutter, da sådant kød ofte kommer ud hårdt.
2. Købte lår, skinke skal opbevares i saltet vand i flere timer. Så kødet vil komme ud smagere, og nogle af de ikke-næringsstoffer kommer ud af det.
3. Kylling stegt i stykker i stegepande kan vise sig at være temmelig tørt, især hvis du koger fileter på denne måde. I dette tilfælde skal du følge fordampningen af ​​væsken og derefter kun tilsætte olie og kosttilskud fra opskriften.
4. Store stykker af en fugl er bedst at drukne under låget i de første 10-15 minutter, så kødet kommer ud mere tøft indeni.

Sådan steges kyllingeben i en stegepande?

Det er velsmagende at stege kyllingstankestikker i en stegepande med følgende opskrift. Til benene blev der blødt og saftigt indeni og med en crusty skorpe udefra, brug en breadcrumb. Dette kan være almindelige brødkrummer og mere komplekse blandinger. Skålen passer perfekt ind i frokostmenuen og supplerer endda den enkleste garnering.

ingredienser:

• shin - 6 stk.
• salt, peber, paprika, gurkemeje;
• æg - 1 stykke;
• mel - 50 g;
• panering.

forberedelse

1. Ryst thongen, tør, drys med salt og krydderier og lad det stå i 20 minutter.
2. Rull kalvene i mel, dypp ind i et æg og zapadiruyte i krummer.
3. Forbereder en stegt kylling i en varm stegepande indtil gyldenbrun.

Kyllingefilet på en stegepande

Den nemmeste måde at tilberede en hurtig skål til en snack på er at stege kyllingefiletet i en dej i en stegepande. En forfriskning vil blive nydt af enhver travl kulinarisk specialist. Den bedste klaret indeholder ikke komplekse og utilgængelige ingredienser, den består kun af tre produkter, og krydderier kan tilføjes efter eget valg.

ingredienser:

• fileter - 500 g;
• salt, peber, gurkemeje;
• æg - 1 stykke;
• mayonnaise - 1 spsk. l.;
• mel - 4 spsk. l.

forberedelse

1. Skær filetene i stykker, krydret med salt, krydder med krydderier.
2. Bland æg, mayonnaise og mel, bland ikke tyk dej.
3. Rul stykkerne i mel, derefter i smør.
4. En stegt kylling i stegepande er kogt til de gyldne sider.

Kyllinglår i en stegepande

De mest lækre kyllinglår i en stegepande kan fremstilles i henhold til den georgiske opskrift. Som et resultat vil behandlen genkalde smagen af ​​tobakskyllingen. I betragtning af at ikke alle har en speciel tapaka stegepande, tilbereder en støbegodspande og et mindre låg til at lave en skål derhjemme, vil kyllingen blive brændt under pressen.

ingredienser:

• hofter - 500 g;
• hot pepper - 1 pod;
• olie, salt;
• koriander - 20 g;
• hvidløg - 3 tænder.

forberedelse

1. Hæft hofterne med en hammer.
2. Smør en punch peber med salt indtil dannelsen af ​​vrøvl, og smør kyllingen med den.
3. Mariner kødet i et par timer.
4. Løft lårene til de gyldne sider, dækker med låg og lægger lasten ovenfra.
5. Hæld hvidløg, koriander, smør i smørret, efterladt i stegepanden efter stegning, lad dem simre i 5 minutter.
6. Kyllingen serveres, stegt i en stegepande med hvidløg og urter.

Kylling koteletter - opskrift i stegepande

Lækre og saftige kommer ud kyllingekoteletter i en stegepande , hvis basen er tilberedt med hånden. Hemmeligheden om ikke en tør skål er indeholdt i hakket kød. Tilsæt de stegte løg og gulerødder, og lidt svinefedt. Tilberedende godbidder vil være klare om 20 minutter, og ca. et kilo kød vil være ca. 12 koteletter.

ingredienser:

• fileter - 1 kg;
• løg - 1 stykke;
• gulerødder - 1 stykke;
• salt, peber, karry;
• svinekødsfedt - 100 g;
• æg - 1 stykke;
• panering.

forberedelse

1. Skær løget fint, rist gulerødderne på et fint rist, steg det til det er blødt, køligt.
2. Vrid fileterne og baconet, tilsæt dressingen, rør.
3. Stuff ægget, krydre med salt og krydderier.
4. Form pattiesne, pander og steg til de gyldne sider.

Hvordan laver man kyllingevinger i en stegepande?

Kyllingevinger i en stegepande i en appetitlig glasur kan tilberede alle, og vær venlig med fansen af ​​den originale mad. Kødet bliver lidt sødt, fordi det marinerer det i honning. Hvis det ønskes, suppleres parabol med sesam og serveres med en krydret sauce - en fremragende løsning til en venlig samling over et glas skum.

ingredienser:

• vinger - 10 stk.
• honningvæske - 2 spsk. l.;
• sojasauce - 100 ml;
• flager af chili - 1 tsk;
• salt, peber, gurkemeje, paprika;
• olie til stegning;
• sesamfrø.

forberedelse

1. Bland sojasovs, chili flager, salt og krydderier og honning, hæld blandingen med vingerne. Lad være med at marinere i 2 timer.
2. Steg til brun skorpe på begge sider, drys med sesamfrø.
3. Stekt kylling i stegepande serveres varmt straks.

Kylling koteletter i en stegepande

Koteletter fra kyllingebryst i stegepande kræver ikke komplikationer under madlavning. Saftigt kød opnås, hvis du smutter i skiver i brødkrummer, og krydderiet vil tilføje en interessant smag, som du kan krydse kødet før stegning. Ideel skål til en hurtig snack, som du kan tage med dig til arbejde eller på vejen.

ingredienser:

• fileter - 1 kg;
• salt, peber, karry;
• rasp;
• stegning olie.

forberedelse

1. Skær fileten med store plader, slå af.
2. Salt, krydre med krydderier.
3. Rul i brødkrummer.
4. En stegt kylling i stegepande er kogt til de gyldne sider.

Kyllingfilet skiver i en stegepande

En fremragende tilsætning til kartoffelskålen eller kornet bliver kyllingefilet i sur creme i en stegepande. Saucen viser sig meget velsmagende og duftende. Et vigtigt punkt - cremefløde bør tilsættes, efter at pladen er slukket, så produktet ikke vil curdle og saucen vil komme ud let, homogent og meget cremet.

ingredienser:

• fileter - 1 kg;
• løg - 1 stykke;
• sød peber - 1 stykke;
• creme creme - 150 g;
• greens - 30 g;
• hvidløg - 2 tænder;
• olie til stegning;
• salt, gurkemeje, paprika.

forberedelse

1. Skær filetene i stykker, steg til væsken fordamper.
2. Hæld i olien, smør en fjerdedel af løg og peberringe, steg til de ruddy stykker.
3. Tilsæt hakket hvidløg, sæson med salt og krydderier, sluk komfuret.
4. Hæld sur creme, bland, drys med krydderurter, dæksel med låg.
5. Server efter 10 minutter.

Hvordan laver man kyllingelever i en stegepande?

Forberedelse af kyllingelever i en stegepande varer ikke mere end 20 minutter. Skålen vil komme ud meget velsmagende, mundvandende og passer til enhver garnish. Stykker kan være pulveriseret i cremefløde eller tomatgryde, men uden at tilføje sidstnævnte, vil behandlen være meget appetitvækkende. Gode ​​ledsagere lever vil være løg og gulerødder.

ingredienser:

• lever - 500 g;
• løg - 1 stykke;
• gulerødder - 1 stykke;
• vand - ½ element;
• salt, olie til stegning.

forberedelse

1. Lever vask, fjern åre og film.
2. Steg op, indtil væsken fordamper.
3. Hæld i olien, kast en fjerdedel af løgringe og store revet gulerødder.
4. Hæld i vand, reducer varmen og lad skålen koges under låget i 10 minutter.

Kylling hjerter i sur creme i en stegepande - opskrift

Usædvanligt lækre fås kylling hjerter i sur creme i en stegepande. Roast kan suppleres med grøntsager, for eksempel sød peber og gulerødder, ikke overflødig vil være løg. Det er ikke nødvendigt at fortykke skålen, så stykkerne ikke kommer hårdt ud. Den sovs vil perfekt supplere den del af kartoffelmos eller pasta.

ingredienser:

• hjerter - 0,5 kg;
• løg, gulerødder, peberfrugter - 1 stk.
• creme creme - 150 ml;
• vand - ½ element;
• salt, peber, karry.

forberedelse

1. Skyler og rene hjerter fra årer og film.
2. Steg i en varm stegepande i 10 minutter.
3. Hæld i smørret, slip de hakkede løg, peber og gulerødder. Salt og krydre med krydderier.
4. Bland vand og cremefløde, hæld i en stegepande, rør.
5. Dæk og lad dem simre i 15-20 minutter.