Siden "boom of popularity" overtog den dåse torskelever i tiderne i det tidligere Sovjetunionen begyndte skålene med den at bære den sovjetiske æra, der er kendt for os fra de berømte salater. I opskrifterne fortsætter vi ikke blot med at genoplive de opskrifter, der længe er set, men også introducere nyhed, fortynding af dette nyttige produkt med tidligere ukendte kombinationer.
Salatopskrift fra konserveret torskelever
ingredienser:
- dåse torsk lever bank;
- en flok grønne løg;
- æg af kylling - 3-4 stk.
forberedelse
Vi fusionerer overskydende olie fra krukken, og leveren, der er overført til pladen, er let knæet med en gaffel. Tilsæt en generøs håndfuld hakket grønne løg, som om ønsket kan blandes med andre grønne. Tilsæt salat og kogte æg. Som brændstofskål kan du bruge en dråbe vegetabilsk olie, dens blanding med citronsaft eller eddike samt klassikere af den sovjetiske retters genre i form af mayonnaise dressing.
Salat fra dåse torskelever med ris
ingredienser:
- kan af torskelever i olie;
- grønne ærter dåse - 1 håndfuld
- kogt ris - 1/3 af et århundrede;
- en flok grønne løg;
- æg - 3-4 stykker;
- mayonnaise .
forberedelse
Før du forbereder en salat af dåse torskelever, er sidstnævnte adskilt fra olien og lidt mashed. Bland torsk med en overflod af grønne, samt dåse grønne ærter og kogt ris (almindelig hvidt eller brun). Æggene koges hårdt kogt, finhakket og lægges også i salat. I slutningen fylder vi fadet med mayonnaise og køler det.
Salat fra dåse torskelever med agurk
ingredienser:
- en dåse i dåse torskelever i olie;
- æg - 4 stykker;
- en flok grønt (fjer af løg, dill);
- agurk - 1 stk;
- tomater (lille størrelse) - 2 stk.
- yoghurt - 1/4 af et århundrede;
- hvidløg tand.
forberedelse
Kogende æg, hæld dem hurtigt med isvand, så under kondenset dannede kondensat, og hun molte ikke protein. Vi renser og skærer æggene. Grind grøntene. Renset agurk skæres sammen med friske tomater i terninger af samme tykkelse. Føj til grøntsagerne og grønt stjernen af vores skål, der tidligere har hældt olien fra dåsen. Klem hvidløgene i yoghurt og fyld salat med dressingen.
Salat fra dåse torskelever i tartlets
ingredienser:
- dåse torskelever - 140 g;
- radise - 4 stykker;
- et bundt af grønne løgfjer;
- knivspids af mundskummen;
- et lille æble
- Avocado - 1/4 stk.
- tartlets;
- 1/2 citron
- sød sennep - 1 spsk. ske;
- creme creme - 120 g;
- sukker - 1/2 tsk.
forberedelse
Til saucen skal du tage en spiseskefulde duftende olie fra en dåse af torskelever og blande den med creme, sennep og citronsaft. For at fjerne overskydende syre tilsættes en kniv sukker til saucen.
Resten af olie fra krukken med fisken er drænet. Finskåret radise, æble og avocado skåret i terninger af samme størrelse. Tilsæt dem til torsken sammen med spidskommen og greens. Vi fylder salaten med sauce på en creme basis.
Salat fra dåse torskelever uden majones
ingredienser:
- Lever af torsk i olie - 250 g;
- mellemstore gulerødder - 1 stk.
- håndfuld pistacienødder;
- æg - 3 stykker;
- en håndfuld krakkere fra hvidt brød;
- greens;
- citronsaft - efter smag.
forberedelse
Mellemstore gulerødder vaskes, koges, renses og groft. Kog hårdkogte æg og bland dem med torsk, knuste pistacienødder og brødkrummer. Vi tilføjer en afkølet gulerod og en god håndfuld knust grønt. Fyld salat med citronsaft, hvis du vil beholde det så kostvanligt som muligt. Eller tilsæt et par spiseskefulde saft, 30 gram smør og en tsk søde sennep.