Lavashrulle med kylling

I dag vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder en original skål - en rulle lavash med kylling. Det vil ikke kun være et rigtigt mesterværk på dit bord, men det vil helt sikkert appellere til alle til stede.

Lavashrulle med kylling

ingredienser:

• kyllingefilet - 1 stk;
• peber rød bulgarsk - 1 stk;
• salat blade - 100 g;
• Armensk tynd lavash - 1 stk;
• frisk dild - 50 g;
• æg - 2 stykker;
• mayonnaise - 250 ml;
• krydderier.

forberedelse

Filet vaskes og koges, hælder vand til smag. Bulgarisk peber bliver forarbejdet og finskåret. Grønne skylles og skæres med en kniv. Kogt kød slibes med en blender, læg det i en skål og tilsæt dill med peber. Fyld alt med mayonnaise, rør lidt og rør. Lavash spredes på et rent bord, vi dækker med salatblade og distribuerer påfyldningen. Vi pakker pitabrødet, skærer det i skiver og serverer det.

Lavash roll med kylling i ovnen

ingredienser:

• kyllingefilet - 500 g;
• pære - 3 stykker;
• æg - 2 stykker;
• lavash armensk - 2 stykker;
• gulerødder - 1 stykke;
• mayonnaise - 4 spsk. skeer;
• hvidløg.

forberedelse

Gulerødder og løg behandles, melkko shinkuem og passeruem på olien indtil blødt. Filet er snoet i en kødkværn, vi tilføjer stegning og igen vi grinder. Ekstruder hakket hvidløg, hakket til smag, sæson med mayonnaise og divider massen i halvdelen. Hæld lavash, jævnforberedt blanding, drys med revet æg og dæk med toppen af ​​den anden lavash. Vi smeder også det med kødfyldning, drys det med æg og fold det med en stram rull. Top med et godt dække med mayonnaise og bages i ovnen i 40 minutter.

Lavashrulle med røget kylling

ingredienser:

• kyllingebryst - 0,5 stk.
• tomat - 1 stk.
• mozzarellaost - 100 g;
• hvidløg - 2 fedter;
• lavash armensk - 1 stk;
• mayonnaise;
• friske greens.

forberedelse

Med en tomat tager vi huden forsigtigt ud og skaler dem med kogende vand. Skær derefter kød i små stykker. Kyllingebryst strimlet terninger og hvidløg renses, presses gennem pressen og blandes med mayonnaise. Ost tre på en lille rist. Den armeniske lavash spredes jævnt på bordet, spredes mayonnaise, toppen med tomater, kylling, bestrødt med ost og hakkede greener. Hæld lidt mayonnaise og pakk alt sammen med ruller. Vi fjerner parabolen i en halv time i køleskabet, og inden servering skære lavashrullen med kylling og ost i små skiver.

Lavashrulle med kylling og svampe

ingredienser:

• lavash tynd armensk - 1 stk.
• friske champignoner - 300 g;
• flødeost - 200 g;
• kylling frisk filet - 300 g;
• krydderier;
• dild frisk;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
• kapers - 1 spsk. ske;
• pære - 1 stk.

forberedelse

I saltet vand koger vi kyllingekødet, indtil det er klar. Så afkøles det og slibes i fibre. Friske svampe forarbejdes, vaskes, skæres i plader og steges i stegepande med vegetabilsk olie. napiform løg shinkem halv ringe, vi smider til svampe og passerer til blødhed af grøntsager. Skift derefter indholdet af gryden i en plade og lad den køle af. Grønne skylles, finhakket og skærer kaprene i halvdelen. Tag nu et stykke pita brød, læg det på bordet og smør det jævnt med flødeost. Dernæst lag fibrene af kyllingekød, og fordel derefter de stegte svampe med løg. Vi drys rigeligt med hakkede urter og kapers. Derefter drejes lavash rollen, pakkes den i en film og fjerner den et stykke tid i køleskabet. Efter tidens forløb fjerner vi filmen, skærer rullen i skiver og serverer.