En bagt kyllingrulle i en ovn i folie vil helt vende visningen af mange hjem kokke om lækker mad. Med denne skål kan du glemme den købte pølse, en uovertruffen godbid selv til en højtidelig lejlighed kan koges, så det er lækkert, smukt og mundvandende.
Hvordan laver man kylling i en ovn?
Kyllingrulle, bagt i folie - en god måde at begynde at lave noget nyt og overraske din familie med usædvanlige retter. Anvendelse af enkle anbefalinger i praksis vil alle få en fantastisk godbid, der kan serveres både varmt og som koldt snack.
- Fyldningen af kyllingevalser i ovnen kan vælges, baseret på spisernes smagspreference: svampe, ost, æg, grøntsager - alt hvad dit hjerte ønsker, og det passer godt med dette kød.
- Forbered en fad med koteletter eller hakket kød og hakket kyllingevals i ovnen kaldet "Marmor", takket være tilsætning af paprika, som skaber et originalt udseende.
- Du kan lave mad som en stor rulle og bage i folie, og små portioner, der smelter i en foliekuvert og er meget saftige.
- Saftig rulle vil vise sig, hvis du pakker et baconstykke eller sætter smør i en fyldning, hvilken som helst egnet sauce.
Kyllingrulle med gelatine i ovnen - opskrift
En usædvanlig lækker kyllingevals med gelatine i ovnen bagt i folie er den ideelle måde til permanent at opgive den købte urentable pølse. Til denne opskrift er det bedre at anvende ikke kun brysterne, men også fileten fra fuglens ben, så snacket bliver endnu mere juicer. Fra krydderier er det bedre at give præference til malet chili, tørret hvidløg, paprika og gurkemeje.
ingredienser:
- kød - 1 kg;
- gelatine (granulat) - 40 g;
- vand 50 ml;
- malet chili - ½ tsk;
- salt;
- tør hvidløg, gurkemeje og paprika - 1 tsk.
forberedelse
- Finhak kødet, kombiner med krydderier og salt.
- Hæld gelatine, tilsæt vand, lad marinere i 10 minutter.
- Spred folien, læg kødet ud, fold konvolutten, danner en "pølse", brøndtætning.
- Bag kylling med gelatine i ovn i folie 1 time.
- Åbn konvolutten, når rullen er helt afkølet.
Kyllingrulle med ost i ovnen
En lækker kyllingrulle, der er bagt i ovnen i en folie, kan fremstilles med en meget minimalistisk opskrift, der kun bruger 3 vigtigste ingredienser: kød, ost og godt smør. Godt med fyldet kombineret hvidløg knust, hakkede urter (dill, persille og lidt basilikum). For ikke at overdrive blandingen af smagsstoffer kan kun en færdigblandet krydderier til fjerkræ anvendes fra krydderier.
ingredienser:
- filet fra brystet - 1 kg;
- ost - 200 g;
- smør (frosset) - 100 g;
- forskellige greens - 1 flok;
- hvidløg - 2 tænder;
- salt, krydderier til fjerkræ.
forberedelse
- Skær kødet langs på pladerne, afvis lidt, læg på folien overlappende.
- Sæt kødet, sæson med krydderier.
- Grateost og frosset smør, tilsæt hakkede grøntsager, knust hvidløg, bland godt.
- Sæt påfyldningen over kødet, curl det, forsegl konvolutten tæt.
- Kyllingevalsen bages i folien i 1 time og 20 minutter.
Kyllingrulle med æg i ovnen
Denne kyllinghvede i ovnen vil appellere til dem, der ikke kan lide højt kalorieindhold og holde sig til korrekt ernæring. Lækre velsmagende skål viser sig at være meget original, derfor kan den med sikkerhed inddrages i den festlige menu. Fjerkrækød har en neutral smag, den kan suppleres med forskellige smagsstoffer, sød peber, hvidløg, karry og paprika er røget.
ingredienser:
- fileter - 2 stykker;
- hårdkogte æg - 3 stykker;
- friskt æg - 1 stykke;
- salt, karry, jordet paprika, sort peber;
- hvidløg - 2 tænder;
- sød peber, - 1 stk.
forberedelse
- Kød, peber og hvidløg for at rulle gennem en stor kødkværn.
- At hamre i et forcemeat æg, krydre med salt og krydderier, bland omhyggeligt.
- Læg på folie, niveau sømmen
- Udsæt 3 hele, skrællede æg, forsegl kanterne.
- Vend folien omhyggeligt, bages i 40 minutter ved 180 grader.
Kylling ruller med svesker i ovnen
Kyllingefiletets kager i ovnen kan laves a la carte, men ikke tilbered små stykker, 1 servering skal tage 1 stykke filet. Fra 1 kg skal der være 4 ruller fyldt med en usædvanlig lækker påfyldning af røget svesker og knuste valnødder. Tørrede frugter skal gennemblødes i varmt vand i 30 minutter og derefter skylles grundigt.
ingredienser:
- fileter - 1 kg;
- svesker - 150 g;
- nødder - ½ st.
- mayonnaise og creme fraiche - 2 spsk. l.;
- en blanding af krydderier til fjerkræ;
- salt, sort peber, tør basilikum;
- persille - 1 flok;
- hvidløg - 4 tænder.
forberedelse
- Fileter er opdelt i 4 dele, slå af, læg hver portion på et særskilt ark folie.
- Salt og krydre med krydderier.
- Slib hvidløg, persille og nødder med en blender.
- Gennemtrængt og tørret svesker finhakket, kombineres med møtrikmassen.
- Tilsæt mayonnaise og creme fraiche, bland
- For hvert stykke kød sættes fyldningen, rullerullerne, forsegl folien.
- Bag en kyllingrulle i en ovn i folie i 30 minutter ved 200 grader.
Kyllingrulle med svampe, bagt i ovnen
Kylling ruller med svampe i ovnen - en klassisk version af denne skål, givet den ideelle kombination af produkter. I denne opskrift vil selv krydderierne være uhensigtsmæssige, sammensætningen af krydderier kan begrænses til sort peber og en lille mængde gurkemeje. Svampe passer til enhver frisk: champignon, østers champignon eller skov.
ingredienser:
- filet fra brystet - 1 kg;
- svampe - 400 g;
- løg - 1 stykke;
- ost hård - 100 g;
- enhver grønne - ½ stråle;
- olie til stegning;
- salt, sort peber, gurkemeje.
forberedelse
- Fjern fileten, læg den på folie, salt, krydre med peber, gurkemeje.
- Hakk fint svampe og steg med hakkede løg, indtil de er klare, salt.
- På kødet lægger du svampefyldningen, drys med revet ost, fold rollen, forsegl folien.
- Bages kyllingsruller i ovn i folie i 50 minutter ved 190 grader.
Kylling ruller i bacon i ovnen - opskrift
Usædvanligt lækre, saftige og duftende kyllingevalser fås i bacon i ovnen, sidstnævnte er bedre at tage røget, det vil give en særlig piquancy. Fyldningen kan vælges som enhver, i denne version foreslås den grundlæggende udgave af påfyldning: fra cremefløde og hvidløg, men du kan tilføje andre ingredienser: ost hårdt eller smeltet, greens.
ingredienser:
- fileter - 500 g;
- bacon - 100 g;
- hvidløg - 4 tænder;
- cremefløde - 5 spsk. l.;
- salt, sort peber, karry.
forberedelse
- Bland sur creme med knust hvidløg.
- Skær filetene i lag, genindtag.
- På et stykke folie overlappe bånd af bacon.
- Top med chop, salt, sæson.
- Smør fyld, fold roll.
- Tæt folien, bages i 20 minutter.
- Udskriv, bages yderligere 20 minutter.
Kyllingrulle med en omelet i ovnen
Meget velsmagende, smukke ruller kyllingebryst i ovnen vil vise sig, omeletter bruges som fyldstoffer, det skal gøres så krydret som muligt for at afbalancere den neutrale smag af kylling. En passende tilsætning vil være grønne, knuste hvidløg, tør basilikum og rosmarin. Du kan udfolde og skære en snack, når du er helt afkølet.
ingredienser:
- fileter - 500 g;
- skinke - 150 g;
- smør - 50 g;
- løggrøn, persille, dild - 20 g;
- æg - 4 stykker;
- mælk - 50 ml;
- salt, sort peber, karry, rosmarin, tør basilikum - til smag.
forberedelse
- Skær filetene sammen, skåret af, læg på et stykke folie.
- Salt og krydre med krydderier.
- Læg over skinkepladen.
- Bland æg med mælk, krydderier og hakkede urter.
- På smeltet smør stege omelet i form af en pandekage fra to sider.
- Sæt omelet over skinke.
- Krave rullen, forsegle folien.
- Bages i 45 minutter ved 200 grader.
"Marble" kyllingevals i ovnen
"Marmor" kyllingrulle, bagt i ovnen - den nemmeste måde at forberede delikatesser på. Snacken omfatter de tilgængelige produkter, eller rettere krydderierne, opskriften er meget selvforsynende, at der ikke er noget at tilføje til det. Den vigtigste krydderier er røget paprika, resten er valgt til smag.
ingredienser:
- Fileter fra bryst og ben - 1 kg;
- jord paprika - 1 spsk. l.;
- tør persille - 1 tsk;
- salt, sort peber;
- flager af chili - ½ tsk;
- hvidløg - 4 tænder.
forberedelse
- Skær fileten i en terning.
- Sæt i en skål, tilsæt alle krydderier, salt.
- Kast den knuste hvidløg, bland den grundigt, læg den væk i 1 time i køleskabet.
- Læg emnet på et stykke folie, forsegl det.
- Bages i 50 minutter ved 200 grader.
- Skær rullerne efter afkøling.