Fyldt brød - en god ide til en hurtig og nærende snack, en stor morgenmad eller middag, hvis der ikke er tid til at lave mad på mere komplekse kulinariske retter. Fyldningen kan være et sortiment svarende til smagspreferencerne eller flere relevante produkter til rådighed.
Hvordan laver du fyldt brød?
Fyldet brød til forbedring af smagen bliver ofte bagt i ovnen eller sendt med en påfyldning i flere minutter i mikrobølgeovnen.
- Rullen skal skæres i halve sammen, tværs over eller bare skære toppen af og skrabe af noget af papirmassen, idet laget efterlader skorpen omkring en centimeter tyk.
- En del af papirmassen lægges til fyldet eller bruges til madlavning af koteletter eller andre retter.
- Oftest til fremstilling af snacks anvendes pølseprodukter af enhver art, kogt eller bagt kød, der supplerer skæringen med revet ost.
- Lovers af fisk som fyldt brød med dåse eller let saltede fiskfileter.
Baton fyldt med skinke og ost i ovnen
Forbered et fyldt brød i ovnen med ost og skinke eller pølse vil være i minutter, især hvis alle ingredienserne til påfyldningen er til stede. Du kan endda bruge gårsdagens brød, snack og i dette tilfælde vil det vise sig lækre og appetitvækkende. I påfyldningen kan tilsættes greens, stegte grøntsager.
ingredienser:
- brød - 1 stykke;
- skinke - 400 g;
- ost - 150 g;
- tomater - 1-2 stk.
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- greens.
forberedelse
- Skær spidsens spids, skrab det indre kød ud, smør præformen med olie.
- Diced skinke og tomat, tilsæt greens, 2/3 revet ost, bland.
- Fyld brødbrødet med en masse, drys ostens rester ovenpå.
- Bag et fyldt brød i ovnen ved 200 grader i 10 minutter.
Fyldt brød med sild - opskrift
Hvis du ikke vil tænde ovnen, er det tid til at lave et fyldt brød med sild. Her kan du bruge en harmonisk kombination af fisk med smør og løg. Hvis det ønskes, kan sidstnævnte udskiftes med hakkede grønne fjer eller sjaletter, som vil bløde smagen lidt og gøre den mere delikat.
ingredienser:
- brød - 1 stykke;
- sild - 300 g;
- smør - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 50 g;
- salt, dill, grønne løg.
forberedelse
- Skær over brødet, skraber krummen, bland det med hakkede urter og smeltet smør.
- Tilsæt skiverne sildfileter, æg, saltede gulerødder.
- Fyldt med en masse tomhed i brød, sæt de to halvdele sammen, pakket ind i film.
- Sæt den fyldte sildelaf i 2 timer i køleskabet.
Baton fyldt med dåseføde
Fyldt brød - en opskrift, der er let at udføre med tilstedeværelse af fisk eller dåse kød. Ledsaget kan være kogte æg, skåret sød bulgarsk peber, saltede rødder med løg og uden, alle former for friske grøntsager og tilsætningsstoffer i form af revet hård ost eller skiver af blødt smeltet.
ingredienser:
- brød - 1 stykke;
- dåse mad - 1 kan;
- smør - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- løg - 1 stk.
- persille, grønne løg og dild - 1 flok;
- gulerødder og sød peber - 1 stk.
- salt, peber.
forberedelse
- Skær brødet, fjern krummen.
- I crumbdelen tilsættes dåse med saft, blødt smør, skiverne og kogte, jordede æg.
- Stek løg med gulerødder og tilsæt i slutningen af den bulgarske peber, spredes i fyldet, blandes.
- Fyld med en tomhed i brødens halvdele, tilføj dem sammen, pakk dem i film.
- Placer det fyldte brød i køleskabet i 2 timer.
Brød fyldt med pølser
Fyldt med pølse brød, når du skal finde ud af en hurtig og tilfredsstillende snack og fodre den sultne husstand. Du kan bruge en baguette, en klassisk runde eller endda rug eller fuldkornsbrød . Hvis det er muligt, kan du tilføje lidt hakkede oliven og smøre brødet inde i saucen.
ingredienser:
- brød - 1 stykke;
- pølser - 3 stykker;
- ost - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- løggrøn - 1 flok;
- salt, peber.
forberedelse
- Skær toppen af brødet, skraber krummen.
- Shinkle pølser, grønne løg.
- Tilsæt jorden ost til påfyldningen, knæk æggene, tilsæt salt, peber, bland, fyld blandingen med kaviteten af brødet.
- Bages fyldt brød i ovnen ved 200 grader 20 minutter.
Brød fyldt med ost
Bagt fyldt brød i ovnen med ost kan serveres som et supplement til en lys salat, andre retter og snacks. Graden af krydrede og pikante retter kan justeres ved at variere mængden af hvidløg, friske eller tørrede greens eller ved at tilføje en knivspids fløde rød peber til påfyldningen.
ingredienser:
- brød - 1 stykke;
- ost - 200 g;
- smør - 150 g;
- hvidløg - 4 tænder;
- persille, dill - 0,5 bundt;
- salt, peber.
forberedelse
- Bland det smeltede smør, hakkede grøntsager og hvidløg.
- Baton skåret ind i omkredsen, satte indskæringerne af revet ost og hældte en krydret smørblanding.
- Wrap brødet fyldt med ostfolie og sæt i 15 minutter i en varm ovn.
- Udfold folien og lad snacken brune i yderligere 5 minutter.
Baton fyldt med kylling
For at lave det bagte fyldte brød er det muligt med kyllingkogt, stegt kød. Den mest delikate snack kommer fra kyllinghakket kød, hvis nogen er tilgængelig. Ved stegning af produktet kan du tilføje lidt hakkede stilke af selleri, æbler af paprika, alle slags rødder eller grønne ærter.
ingredienser:
- brød - 1 stykke;
- kyllingefilet eller tilberedt hakket kød - 50 g;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- hvidløg - 2 tænder;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- grønne områder - 0,5 stråle
- salt, peber.
forberedelse
- Stek løg og gulerødder.
- Tilsæt hakket kød, krydderier, steg kød i 10 minutter, gnid klumper.
- Bland toastet med hvidløg, urter og revet ost, fyld blandingen med et brød, og skrabe krummen på forhånd.
- Bag et brød fyldt med hakket kød i ovnen i 10-15 minutter ved 200 grader.
Fyldt brød - opskrift uden bagning
For at lave fyldt brød uden bagning er det muligt med enhver påfyldning, idet den så er tilføjet til saftig saus på basis af mayonnaise eller creme creme, tilberedt med tilsætning af piquant krydderier, hvidløg og friske grønt. Før servering forbliver snacken i 1-2 timer for at infuse og bløde med saft og aromaer.
ingredienser:
- brød - 1 stykke;
- kogt kød, pølse eller skinke - 300 g;
- smeltet ost - 100 g;
- mayonnaise og ketchup - 50 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- Italienske urter - 1 knivspids;
- greens - 1 flok.
forberedelse
- Skær brødet, skraber krummen.
- Bland majejonen med ketchup, hvidløg og urter, hæld saucen over brødens overflade.
- Skiveskink, pølse eller kød, tilsæt ost, grønne, fyld fyldet med et brød, hæld lagene med resterne af saucen.