Pandekager er en glimrende mulighed for en nem snack eller morgenmad. De viser sig at være meget frodige, velsmagende og er en fremragende dessert. Lad os finde ud af nogle få måder med dig, hvordan man laver æblepandekager.
Æblepandekager med mælk
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- mælk - 1 vare
- sukker - 2 el. skeer;
- æg - 2 stykker;
- æbler - 2 stykker;
- kanel - 2 knivspidser;
- vegetabilsk olie - 500 ml;
- salt;
- bagepulver - 1 tsk.
forberedelse
Så smæk æggene til et hvidt skum med sukker, smør et saltknippe og hæld i mælken og omrør alt med en visp. Vi siver melet på et bord, kombiner det med et bagepulver og hæld det i æggemelk-blandingen. Derefter tilsættes kanel og blandes grundigt. Æbler vaskes, skrælles, fjern frøboksen, finhakket og sendes til dejen. I stegepanden hældes vegetabilsk olie, varm det og steg pandekager fra to sider, hæld dem pænt med en ske. Sprøjt desserten med pulveriseret sukker eller vand med honning, inden du serverer det.
Gulerod og æblepandekager
ingredienser:
- mel - 5 el. skeer;
- gulerødder - 250 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 1 tsk;
- bagepulver - knivspids;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Gulerødder renses, gnides på en lille rist og let drysset med salt. I en separat skål, visp et kyllingæg og tilføj det gradvis sukker. Skift derefter ægmassen til den revede gulerod og bland det forsigtigt med en ske. Melet sigtes med et bagepulver og hældes gradvist ind i vegetabilsk blandingen. I stegepanden opvarmes en lille smule vegetabilsk olie, spred en spiseskefulde små gulerodskager og steg pandekager, indtil de er klare på begge sider.
Pandekager med æble sauce
ingredienser:
- æblepuré - 1 vare;
- sukker - 0,5 varer;
- mel - 0,5 varer;
- olie - 50 g;
- gær - 10 g;
- salt.
forberedelse
Æbler bage i ovnen, indtil det er blødt, tørre gennem en sigte, tilsæt sigtet hvedemel, gær, salt, sæt fløde smør og sukker. Bland massen grundigt, indtil der dannes en ensartet tyk dej og bage den på smeltet smør ruddy æblepandekager uden æg.
Æble-zucchini muffins
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- æbler - 2 stykker;
- æg - 2 stykker;
- mel - 1 vare;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- sodavand;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Courget er skrællet, gnides på den mindste af grands og presset forsigtigt ud udskillet juice. Æblet er også rengjort, vi fjerner frøene og slib dem på et rivejern. Bland vegetabilske Mos kartofler med frugt, tilsæt æg, hæld i mel, sukker, sodavand og salt. Bland alt omhyggeligt og knead en tynd, homogen dej. Sæt derefter fritterne på begge sider i en opvarmet stegepande i en stor mængde vegetabilsk olie.
Opskriften på æblepandekager på yoghurt
ingredienser:
- havregryn af fint slibning - 1 vare;
- æg - 1 stykke;
- granuleret sukker - 2 spsk. skeer;
- sodavand;
- æble - 1 stykke;
- kefir - 200 ml;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Vi hælder havregryn i en dyb skål, tilsæt sodavand, sukker og vanillin. Derefter kører vi ægget, blander det og hældes gradvist i kefir. Vi forlader massen i 10 minutter, så havregryn er korrekt opsvulmet. Denne gang skræl æblet, tre på en rist og fyld til dejen. Fra den resulterende masse af havre-æblepandekager og steg til kogte fra to sider.
Hytteost og æblepandekage
ingredienser:
- jord kanel - 1 tsk;
- citron - 0,5 stykker;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- mel - 140 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- granuleret sukker - 3 spsk. skeer;
- creme creme - 150 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- æble - 2 stykker;
- æg - 3 stk.
forberedelse
Æg kombineres med creme fraiche, tilsæt sukker, cottage cheese, salt og grind alle blender. Derefter hælder vi mel med bagepulver, sætter gnidte æbler, citronskal, smør kanel og blander. Saml massen af en spiseskefuld og steg pandekagerne i en stegepande i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Vi serverer fadet varmt med creme eller bærestopp.