Kål - en lækker og meget tilfredsstillende skål. Men for at lave mad, har du brug for tid, hvilket er så ofte ikke nok. Nu er dette slet ikke noget problem. Vi fortæller dig nu hvordan man laver dovne kålruller.
Opskrift på dovne kålruller med kylling
ingredienser:
- kyllingkød - 400 g;
- ris - 75 g;
- kål - 130 g;
- tomater i deres eget juice dåse - 330 g;
- creme creme 15% fedtindhold - 110 g;
- æg - 1 stk;
- dild - en halv pund;
- persille - en halv batch.
forberedelse
Ris er vasket, sat i en gryde og hældt i vand. Dens niveau skal være 1,5 cm over kornniveauet. På en lille brandkog, indtil væsken absorberes. Kål lille strimlet. I en skål kombineres hakket kød, kål, ris og æg. Til smag, tilsæt salt og bland godt. Fra den modtagne masse danner vi bolde og vi rører dem i en dyb stegepande. Lav nu saucen. For at gøre dette blandes tomater i deres egen saft og cremefløde. Derefter tilsættes knuste urter, salt. Fyld de dovne kålruller fra kyllingen med sovs og lad dem simre på lav varme i 30 minutter under låget.
Lazy kålkål ruller med kød
ingredienser:
- svinekødsmasse - 350 g;
- løg - 120 g;
- surkål - 330 g;
- ris - 50 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- vegetabilsk olie;
- salt;
- mel - 20 g;
- creme creme - 120 ml;
- vand 100 ml;
- krydderier.
forberedelse
Hvis den brugte surkål er sur, vask den derefter. Så sætter vi det på stegepanden og sætter det ud for at gøre det blødere. Kogt ris koge indtil halv kogt. Vi passerer svinekød gennem kødkværnen. Og med en bue kan gøres på forskellige måder: det kan være enten sammen med kål gryderet eller vride sammen med kød. Forberedte ingredienser sættes sammen. Forbered sausen, sæt melet i en sautépande og tør det lidt til det er gyldent. Derefter tilsættes creme fraiche, vand, salt, krydderier og koge saucen til kogning. Fra fyldningen danner vi bolde, sætter dem i form, hæld sauce og stuver de dovne kålruller fra svinekødskålen, indtil de er kogte.
Kål og hakket kålruller
ingredienser:
- forcemeat - 300 g;
- løg - 70 g;
- gulerødder - 100 g;
- kål - 350 g;
- Rund ris - 250 g;
- tomatsaft - 300 ml;
- vand - 300 ml;
- frisk dill - 2 el. skeer;
- vegetabilsk olie;
- salt;
- krydderier.
forberedelse
I gryden opvarmer vi vegetabilsk olie og steger i den knuste løg og gulerødder og tilsæt derefter hakket kød. Stænk det hele med krydderier, salt, omrør og gryder i ca. 15 minutter. Tilsæt den hakkede kål, bland den igen og gryder i yderligere 10 minutter. Hæld nu i tomatjuice, kog i yderligere 10 minutter. Vi sender den vaskede ris til de øvrige ingredienser og hældes i kogende vand. Nu laver vi ilden meget små, dækker gryden med låg og i ca. 25 minutter kan den ikke dækkes. Og derefter bliver fadet helt klar. Dette er måske en af de doveneste opskrifter af kålruller, men denne skål bliver ikke mindre velsmagende.
Latte fyldte kålruller
ingredienser:
- kød af oksekød - 550 g;
- Hvidkål - 400 g;
- kogt ris - 220 g;
- æg - 2 stykker;
- løg - 250 g;
- tomatpuré - 250 g;
- creme creme - 250 g.
forberedelse
Kål tynd shinkuem, læg den i en skål og i 10 minutter hælder vi kogende vand. Finhak løgene og steg den til guldbrun. Med kålen dræner vi vandet, tilsæt løg, kogt ris, æg og bøf. Solim, peber og rør godt. Vi danner små koteletter, steg dem på begge sider i olie. Til sauce mix tomatpuré med creme fraiche, salt og tilsæt krydderier efter smag. Stegte kålruller anbringes i en form og hældes med sovs. Dæk toppen med folie og bages i ca. 45 minutter ved en temperatur svarende til ca. 180 grader.