Fortryllet af de nyttige egenskaber hos ingefær og tænker på om det er muligt at dyrke det hjemme? Glæd dig, for du er ikke alene i din søgen - mange er allerede succesfuldt engageret i at vokse ingefærrot hjemme, så du kan bare bruge deres erfaring, snarere end at reflektere over, hvordan du kan vokse ingefær hjemme.
Voksende ingefær derhjemme
Hvis du beslutter dig for at vokse ingefær hjemme, skal du straks bestemme, hvordan og hvor det vil blive placeret med dig. Faktum er, at anlægget når 1-1,1 meter i højden, og ikke på alle vindueskarmer bliver det hyggeligt. Du skal også tage sig af erhvervelsen af en lav, men bred kapacitet til at plante ingefær. Det er nødvendigt for at høstes, fordi du ikke ønsker at dyrke det for skønhed? Forresten repræsenterer denne plante ikke skønhed - en særlig dekorativ værdi, med sine tynde grønne blade, som sedge. Men fordelene ved det er meget større end fra en dekorativ plante, der indtager et sted på dit vindueskarme.
Ikke desto mindre er det nødvendigt at begynde at dyrke ingefær ikke kun med forberedelsen i huset på det sted, hvor det vil blive placeret, men også ved køb af de rigtige (dem der giver det bedste resultat). Rødderne bør vælges til plantning frisk, glat og skinnende, bedre med levende nyrer. Rødderne skal også være tætte og ikke meget fibrøse. Og for at få rødder til plantning er det nødvendigt i begyndelsen af foråret, lige før du skal plante ingefær. Udvalgte rodrotter, hvis knoppene sover på dem, skal placeres i varmt vand i et par timer. I løbet af denne tid vil knopperne "vågne op" og ryggen være klar til plantning. En sådan rygsøjle placeres horisontalt i en beholder med jord. Pas på, at ingefær nyrerne peges opad. Får ikke bære væk med dybden af landing - et par centimeter er nok. Sørg for at gøre en god dræning i en kasse med ingefær, så rod ikke rotner.
Beholderen med rødder er placeret på et varmt og lyst sted. Fraværet af udkast og direkte sollys er vigtigt. Da ingefær kommer fra regnskoven, skal den også vandes - ikke for rigelig, men således at jorden altid er lidt fugtig. Så snart de første stængler vises over overfladen, skal vanding øges. Sommeren kommer, og med den kommer varmen, behøver du ikke at gå glip af dette øjeblik og fjerne ingefæren fra direkte sollys. Det er også ønskeligt at give planten tilstrækkelig fugtighed. I lejligheden vil det være svært, hvis man kun sprøjter planten ofte, men på plottet bliver det lettere at skabe gode forhold.
Ved ikke, hvordan man kan vokse ingefær i landet? Nu bliver denne irriterende misforståelse rettet. Den nemmeste måde er for dem, der har et drivhus på stedet. De skal bare bringe ingefær til landet,
Friske unge stængler og planteblade kan også tilføjes til salater, men det er ikke nødvendigt at skære meget, hvis du planlægger at få en god høst af jordstængler i efteråret. Fuldt ingefær modner i 8-10 måneder.
Ca. midt på efteråret vil den overliggende del af planten virke, og det vil være muligt at begynde at høste. På den voksne rhizom dannes processerne med nyrer. Små fragmenter med nyrer kan roteres i frisk jord, forsigtigt adskille dem fra hovedrhizomet. Resten bruges til det tilsigtede formål. Hvis hele afgrøden ikke kan bruges straks, så tørres rødderne lidt i et ventileret rum, varmt. Og så renser vi i et tørskabin eller vegetabilsk afdeling af køleskabet. Så rødderne vil blive opbevaret i flere måneder.