Salat med krabber kan fremstilles ikke kun på den sædvanlige måde ved hjælp af krabbepinde , majs og majones (selv om vi også vil nævne det også), men også for lidt at diversificere konceptet med denne ret og forsøge at indse noget originalt og velsmagende . Er de fascineret? Så lad os prøve nye opskrifter tidligere.
Salat med majs, krabbepinde og æble
Lad os starte med den klassiske opskrift på Krabbe salat på vores borde.
ingredienser:
- krabbepinde - 250 g;
- æg - 4 stykker;
- agurk - 1 stk;
- æble - 1 stykke;
- dåse majs - 1 pot;
- Kinesisk kål -1 hoved;
- mayonnaise.
forberedelse
Krabbepinde skåret i terninger. Æggene koger hårdt og grinder også. Agurker og æbler skæres i strimler, og derefter skal æbler straks sprøjtes med citronsaft, så de ikke bliver mørkere. Kål (kun den grønne del) er finskåret. Med majs drænes væsken. Bland alle ingredienserne i en salatskål og sæson med mayonnaise.
Salat med krabbepinde og æble før servering skal afkøles.
Hvordan laver man en krabbe salat med et æble?
ingredienser:
Til tankning:
- æble - 1 stykke;
- sjalotte - 1 stykke;
- hvidløg - 1 fed
- vineddike - 2 spsk. skeer;
- salt - 3/4 teskefulde;
- olivenolie - 2/3 spsk.
Til salat:
- konserveret krabbekød - 500 g;
- mango - 1 stk;
- æble - 1 stykke;
- frisk persille;
- æblechips - til dekoration.
forberedelse
Forbered dressingen i blenderens skål, læg løg, skrællet æble, hvidløg, salt og eddike. Pisk sammen til glat og blandet med smør.
Mango og æbler skåret i terninger (æbler drys med citronsaft). Bland alle ingredienserne til salaten sammen og sæson med saucen. Vi sætter den tilberedte salat på en skål og dekorere med æbleflis.
Krabbe salat med æble
ingredienser:
- Hvidvineddike - 2 1/2 spsk. skeer;
- sjalotte - 1 stykke;
- Dijon sennep - 2 teskefulde;
- Jordnøddesmør - 2 el. skeer;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- salt, peber - til smag;
- vandkryds - 400 g;
- krabbekød - 500 g;
- selleri - 2 stammer;
- æble - 1 stykke;
- jordnødder - 1/3 spsk.
forberedelse
Eddike visp med pisket sennep og hakket sjalot. Uden at stoppe omrøring, hæld olie til eddike, tilsæt salt og peber.
Cress salat blandet med 3 spiseskefulde fyldning. I en anden skål kombineres hakket krabbekød med selleri og æble. Stænk ingredienserne i salat med hakkede nødder og drys med rester af dressingen. Vi spred vandkressen på en flad skål og satte en salat på den dannede pude.