Koteletter og skålen er lækre og elskede af alle, men udover ost vandt varmt kød blandt hele sortimentet af retter. I denne artikel besluttede vi at dele de mest interessante opskrifter til madlavningskoteletter med ost bagt i ovnen.
Svinekoteletter i ovn med ost
ingredienser:
- svinekoteletter - 4 stk.
- olivenolie - 4 tsk;
- sennep - 1 tsk;
- løg - 1 stk.
- hård ost - 50 g;
- salt, peber;
- timian - 1 tsk.
forberedelse
Svinekoteletter hældes med olivenolie, gnides med salt, peber og hakket timian. I en stegepande opvarmes olien og steges på tynde løgringe, indtil den er helt klar.
Varm op den tørre stegepande og steg kødet på den, indtil den er klar (bemærk at koteletterne stadig bliver bagt under grillen, så overmål dem ikke!). Når koteletterne er klare, smør dem med sennep på den ene side, læg løgringe og drys osten over dem. Sæt koteletterne i ovnen under grillen, og vent indtil osten smelter helt.
Svinekoteletter i ovnen med ost og tomater
ingredienser:
- svinekoteletter - 4 stk.
- hvidløg - 4 fedter;
- brunt sukker - 1/3;
- smør - 4 spsk. skeer;
- tomat - 1 stykke;
- paprika - 1 tsk;
- revet hård ost - 1/2 spsk.
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi gnider koteletter med hvidløg og sukker. Vi sætter koteletter på en bageplade og hæld med smeltet smør, drys paprika på toppen og sæt et stykke tomat. Bage dem 180 grader i 20-25 minutter, drys med ost og forlæng madlavningen i yderligere 5 minutter.
Kyllingefilet steaks i ovnen med ost
ingredienser:
- kyllingefilet - 2-3 stykker;
- hård ost - 120 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- salt, peber - til smag;
- dill - 1 flok;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- yoghurt - 150 g.
forberedelse
Kyllingefilet er opdelt i to halvdele. Hver halvdel er dækket af en madfilm og slået fra. Klar koteletter er krydret på begge sider.
Grønne er knust og blandet med yoghurt (yoghurt husker også at krydre med salt og peber), og derefter tilsættes hvidløg gennem pressen. Vi gnider osten på en lille rist.
Vi bage bagepladen med smør og spred koteletterne på den. Udstråle yoghurtmassen fra oven, drys skålen med revet ost. Vi sætter bagt kyllingekoteletter i ovnen med ost i 20 minutter ved 180 grader. Vi serverer skålen til festbordet varmt.