Kage med kål - lækkert lækker og duftende hjemmelavede kager, som ikke tager meget tid og energi til madlavning. Alle de nødvendige ingredienser findes altid i køleskabet, og i 30 minutter vil du være i stand til at behage gæsterne med et solidt måltid. Ud over fremragende smag er en åben tærte med kål rig på forskellige vitaminer.
Åben tærte fra gærdej med kål
ingredienser:
- æg - 1 stykke;
- puff og gær dej - 300 g;
- hvidkål - 300 g;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- timian - 3 kviste
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- krydderier;
- mælk - 100 ml.
forberedelse
Alle grøntsager vaskes grundigt, tørres og rengøres. Kål spredte et stort halm, pære knust i terninger, og gulerødder gned med spåner. Læg derefter strålen på den varme stegepande, brun den og læg gulerødder. Vi holder på mellemlang varme, omrører, og så hælder vi kålen ud. Vi krydder alt sammen med krydderier, hæld forsigtigt i mælken, kog, kog med et låg og lad dem simre til det er færdigt. Skift derefter fyldet i en plade og afkøles til stuetemperatur.
Dejen optøes på forhånd, rulles ind i et tyndt lag og placeres inde i formen og danner fælgerne omkring omkredsen. Bunden er gennemboret med en gaffel, så når den opstår, stiger den ikke op. Fyld nu emnet med fyld og fordel det jævnt. Æg visp, tilsæt salt og hæld blandingen til grøntsager, drys med timian efter smag. Vi sender den åbne tærte med friskkål i 40 minutter i ovnen.
Åben tærte med kål og æg
ingredienser:
Til testen:
- mælk - 150 ml;
- mel - 300 g;
- tør gær - 10 g;
- sukker - 20 g;
- salt.
At udfylde:
- æg - 2 stykker;
- mælk - 100 ml;
- friske greens .
Til påfyldning:
- hvidkål - 600 g;
- æg - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- grønne løg - 1 flok.
forberedelse
Vi tilbyder dig en anden interessant opskrift på en åben tærte med kål. Så tag først gæren, opdrætt dem i varm mælk, smør sukker og lad oparen komme op. Hæld det derefter i melet, ælt dejen og sæt det på et varmt sted. Kål rist og steg i vegetabilsk olie, hæld efter smag. Æg, kogt, renset, skåret i terninger og kombineret med kål. For at forberede påfyldningen slog kyllingægene visp, hælder i mælk og smider hakket grønne. Vi ruller dejen, sætter den i dyb form, fordeler påfyldningen på toppen og fylder den med den forberedte blanding. Bag kagen i ca. en halv time i en varm ovn.