Som du ved, er mænd ikke store elskere af salater med en flok uforståelige og overflødige ingredienser efter deres mening. Jo enklere salaten og de færre produkter i den - jo bedre. Og den vigtigste salat bør kun være kød og nærende. Det er takket være disse egenskaber, at salaten fik sit navn "Mand Caprice". Den er tilberedt nemt og hurtigt - så at selv en mand, der ikke ved, hvordan man tilbereder sig korrekt, kunne skabe dette lille kulinariske mesterværk.
Hvordan laver man en salat "Mand Caprice"?
ingredienser:
- oksekød - 350 g;
- æg - 5 stk.
- løg - 3 stykker;
- ost - 150 g;
- eddike 6%;
- mayonnaise.
forberedelse
I lidt saltet vand koges kogt oksekød (til denne salat er det ønskeligt at vælge magert oksekød). Løg skæres i halve ringe og hæld eddike i 15 minutter. Fans af friske løg kan ikke hælde det med eddike. Ost og æg på et stort rivejern. Når oksekød koger, lad det køle lidt ned og hugge det fint. I en dyb plade tilsættes lag ingredienser - løg, oksekød, æg, ost. Alle lag, undtagen toppen, godt spredt med mayonnaise. Hvis produkterne viste sig en smule, gør du dristigt lagene to gange.
"Male caprice" salat med svampe - opskrift
ingredienser:
- friske champignoner - 300 g;
- æbler - 5 stk.
- Bulgarisk peber (rød) - 1 stk;
- Bulgarisk peber (gul) - 1 stk;
- ost - 400 g;
- smør - 50 g;
- mandariner - 3 stykker;
- creme creme - 400 g;
- sennep - 1 spsk. ske;
- honning - 4 tsk;
- citron.
forberedelse
Skær champignon i halve eller kvartaler og steg i smør. Skræl æblerne, fjern kernen og skær i små terninger. Skær den bulgarske peber i strimler, og osten, som æbler, i terninger. Mandariner skræl og vener. Bland champignon, ost, peberfrugter, æbler og mandarinskiver. I en separat skål, lav en dressing: citron skræl peeling og finhak det og klem citronsaften i skålen. Tilsæt den ristede citronskal, cremefløde, honning og sennep. Pisk blandingen godt til glat. Forbered dressingen i en salat og server skålen til bordet.
"Mand Caprice" salat med kylling
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- løg - 1 stykke;
- dåse honning svampe - 300 g;
- æg - 3 stykker;
- mayonnaise; 00
- eddike 6%.
forberedelse
Hæld fint løgene og hæld eddike i 15-20 minutter. Kyllingefilet sættes i lidt saltet vand. Når kødet er kogt, fjern det, lad det køle af og skære. Med drenering skal du dræne vandet og skære det så fint. Kogte æg smuldrer og blandes med resten af ingredienserne. Før du lægger løg til salaten, skal du klemme det godt ud af eddike. Sæt salat med majones og server til bordet.
"Male caprice" salat med skinke
Forberedelsen af denne version af salaten tager lidt længere tid end resten, men smagen retfærdiggør den tid, der bruges.
ingredienser:
- skinke - 300 g;
- æg - 3 stykker;
- mushroom - 400 g;
- ost - 200 g;
- kartofler - 3 stk.
- valnødder - 100 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- mayonnaise.
forberedelse
Skinke skåret i små stykker og læg på bunden af salatskålen, dække godt med mayonnaise og et lille pund. Kogt æg rist på en stor rist og sætte på toppen af bacon, bare smøre lag med mayonnaise. Mushroom friterer med hvidløg og cool. Svampe lægge ud det tredje lag, ikke glemme at smøre med majones og kompakt. Næste lag sæt osten, revet på et stort rivejern og over de samme revet kartofler. Det øverste lag er godt gennemblødt med mayonnaise og strøet med knuste valnødder.
Glem ikke, at salat ser endnu smukkere ud og appetitere, hvis du dekorere det med grønne eller grøntsager.