Hvordan laver man ostesvampe?

Østers champignon er populære og velkendte i vores svampe, som bruges til at lave originale og lækre retter. Og hvilke, vil vi nu finde ud af.

Hvordan laver man ostesvampe?

ingredienser:

• østers champignon - 300 g;
• vegetabilsk olie;
• pære - 1 stk;
• salt.

forberedelse

Fortæl dig nu hvordan du skal forberede østers champignon. Svampe omhyggeligt sorteret, om nødvendigt vaskes, tørres og skæres i tynde strimler. Skrællede løg spredt med halvringe.

Nu hæld lidt vegetabilsk olie ind i multivarkas bål, spred den beregnede stråle ud og pass den under låget, i 5 minutter sættes programmet "Hot" i gang og omrøres lejlighedsvis. Nu tilføj svampene, bland og kog sammen med løg med låget lukket multivark, omrør hvert 3-5 minut. Efter ca. 10 minutter stegning skal du åbne låget på apparatet, hæld salt ristning til smag og bland. Før du serverer, sæt skålen på en tallerken og drys med hakkede friske urter.

Hvordan tilbereder østers champignon i cremefløde?

ingredienser:

• friske østers champignon - 500 g;
• Løg - 200 g;
• creme creme - 100 ml;
• friske grønt - 1 flok;
• hvidløg - 1 fed
• vegetabilsk olie;
• krydderier.

forberedelse

Vi tilbyder en mere enkel måde at forberede østers champignon med creme på. Vaskede svampe skåret i små stykker og sat på en opvarmet stegepande med tilsætning af vegetabilsk olie. Smag lidt østersampfad til smag og tilbered løget: Ryd det med tynde halvpartier og send det i en anden gryde, indtil den er gyldenbrun. Når hele væsken fra svampene er næsten fuldstændig fordampet, tilsættes den stegte løg og sæt syren creme. Sæt skålen med krydderier, bland den, dæksel den med et låg og lad det simre på en svag brand i 20-30 minutter. I slutningen tilføjer vi fint hakkede hvidløg og grønne.

Hvordan laver man ostesvampe?

ingredienser:

• østers champignon - 400 g;
• æg - 1 stykke;
• kød - 200 g;
• creme - 200 ml;
• hvidløg - 2 fedter;
• krydderier;
• dild.

forberedelse

Lad os se, hvordan lækre at forberede østers champignon. Svampe og kød grundigt vasket, skåret i små stykker og sat i en stegepande. Solim, peber dem til smag, vi overfører vegetabilsk olie til gylden farve. Finhak dilden og gør det samme med rensede hvidløg. Så skifter vi grøntsagerne og hvidløgene i en skål, tilsæt kyllingæg og fløde. Vi blander alt grundigt og kombinerer den resulterende masse med de afkølede svampe. Hæld dejen i en bageplade og send skålen i ca. 25 minutter i ovnen, og indstil temperaturen ved 180 grader.

Hvordan laver man ostesvampe på koreansk?

ingredienser:

• østers champignon - 1 kg;
• pære - 2 stykker;
• bordeddike - 50 ml;
• granuleret sukker - 1 el. ske;
• salt - 1,5 spsk. skeer;
• fed - 3 stk.
• hvidløg - 3 fedter;
• laurbærblade - 2 stk.
• tørre krydret urter - til smag.

forberedelse

Fortæl dig nu hvordan man laver madlavede ostesamphoppe . svampe skyll med rindende vand, fjern hårde dele og makulere små stykker. Derefter lægger vi dem i en gryde, hæld saltet koldt vand, smør laurbær og fedter og kog den til klar i ca. 15-20 minutter. Derefter kastes svampene i en kolander og lader afløb.

Og på dette tidspunkt skærer vi halvringene med skrællede løg, hugger hvidløgene. Svampe overføres til en pande, fyldes med eddike, tilsæt sukker, salt og krydderier efter smag. Vi lægger løg, hvidløg, blandes og rengøres til en dag i køleskabet. Før vi serverer, fylder vi saltholdigheden med uraffineret solsikkeolie og om ønsket sprinkler en finhakket grøn løg.