Pandekagerkage med ostemassefyldning

Pandekage kage fyldt med cottage cheese er ikke kun en fantastisk velsmagende dessert, men også en nyttig godbid, som alle vil nyde, uanset alder. Det kan serveres både varmt og frosset. Vi tilbyder dig flere opskrifter af pandekager med cottage cheese.

Pandekage kage med cottage cheese

ingredienser:

Til pandekager:

• komælk - 300 ml;
• mel - 250 g;
• filtreret vand - 250 ml;
• vegetabilsk olie - 40 ml;
• salt - en knivspids;
• æg - 3 stk.

Til påfyldning:

• fedtfattig hytteost - 700 g;
• jord kanel - 2 g;
• Vanillin - til smag;
• kondenseret mælk - 80 ml;
• smør - 30 g;
• brødkrummer - 20 g;
• granuleret sukker - 30 g.

At udfylde:

• æg - 1 stykke;
• sukker - 0,5 spsk.

forberedelse

Så for at lave en kage skal vi først bage pandekager. For at gøre dette skal du fortynde mælken med koldt vand, tilsæt æg og blande. Derefter tilsættes smør gradvis, blandes grundigt og sætter olie og salt. Steg gryden med smør, opvarm og bage delikate pandekager, brun dem først på den ene side og derefter på den anden. Til fremstilling af fyldblandingsskummen med kondenseret mælk, tilsæt lidt kanel og kast vanillin efter smag. Tag nu den delte form, smør den med olie, drys med brødkrummer og læg lag af pandekager, promazyvaya hver ostemasse. Æget er slået med sukker og hældt blandingen på den øverste pandekage, fordeler det jævnt. Send pandekage tærte med ostemasse fyld i en varm ovn og bages i 40 minutter.

Pandekagekage med hytteost og ferskner

ingredienser:

• tynde pandekager - 9 stk.

Til påfyldning:

• dåse abrikoser - 150 g;
• sukker - 4 spsk. skeer;
• vanilje - 1 tsk;
• lavt fedt hytteost - 250 g;
• æg - 1 stk.
• At udfylde:
• creme creme - 100 ml;
• æg - 3 stykker;
• sukker vanille - 1 tsk.

forberedelse

Til fyldning af hytteost gnider vi godt med sukker og æg. Konserverede abrikoser er hugget i stykker. Nu for hver pandekage lægger vi en stribe cottageost og lægger de knuste abrikoser ovenpå. Vi twist pandekagerne med ruller og sprede dem i en spiral i en olieret form. Til hældning kombinere og slå visp med creme fraiche og æg. Hæld blandingen i en kage og send den til ovnen i 25 minutter.

Opskrift på pandekagercake "Snail med cottage cheese"

ingredienser:

Til pandekager:

• mælk - 400 ml;
• æg - 2 stykker;
• sukker - 2 el. skeer;
• salt - en knivspids;
• kartoffelstivelse - 200 g;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.

Til påfyldning:

• cottage cheese - 500 g;
• rosiner - 100 g;
• æg - 1 stykke;
• vaniljesukker - 50 g.
• At udfylde:
• creme creme - 100 ml;
• æg - 2 stykker;
• vaniljesukker - 50 g.

forberedelse

Først skal vi bage tynde pandekager. For at forberede dejen, sigt melet, lav en lille rille og bryd æggene ind i den. Hæld derefter i mælken, tilsæt sukker og stivelse til smag, og bland alt grundigt. Nu smør vi gryden, opvarmer den og steger pandekagerne, browning dem på begge sider. Derefter vender vi os til forberedelsen af ​​påfyldningen: hytteosten er grundet til en homogen masse med æg og vanillin. Der kaster vi rosiner, der tidligere er gennemblødt i kogende vand og tørret. Alt omhyggeligt blandes og spiser denne masse pandekager. Derefter foldes dem med ruller og sætter dem i en bageplade, smøres med fløde smør og drysses med brødkrummer. Vi stabler pandekager i en spiral, tæt på hinanden. Til hældning, smør den sure creme med sukker og æg indtil glat. Fyld denne blanding med vores pandekagekage "Snail med cottage cheese" og bages i 35 minutter ved en temperatur på 180 ° C.