Aprikosjuice med nucleoli fremstilles meget enkelt og hurtigt. For at skabe denne delikatesse behøver du kun at købe de nødvendige frugter og opvarme dem ordentligt. Lad os forstå sammen med dig og overveje opskrifterne til denne lækre behandler.
En opskrift på en lækker abrikos syltetøj med nucleoli
ingredienser:
- friske abrikoser - 1,3 kg;
- vandfiltreret - 1,8 l;
- hvidt sukker - 1,5 kg.
forberedelse
Abrikoserne vaskes, vi skærer snit og forsigtigt klemmer knoglerne. Derefter opdele dem, tag nukleolerne ud og sæt dem ind i frugtens huller.
Sukker hældes i varmt vand, kog opløsningen, omrør konstant og kog i 3 minutter. Derefter filtreres sirupet gennem gazeen, koges igen og koges i 15 minutter. Tilberedte abrikoser med kerner fyldes med en varm blanding og efterlades i ca. 12 timer. Vi hæld sirupet i en gryde, kog det og hæld frugten igen i yderligere 10 timer. Vi kog aprikoskoncentrationen med nukleolerne som på den tredje dag, og så afkøler vi og pakker det i tørre steriliserede krukker . Vi rulle delikatessen op med låg og opbevare den på et køligt, ikke-solrigt sted.
Abrikosmarmelade med citron og nukleol
ingredienser:
- friske abrikoser - 995 g;
- sukker - 850 g;
- citron - 45 g;
- vandfiltreret - 990 ml.
forberedelse
Og her er en anden mulighed, hvordan man laver en duftende abrikosmarmelade med nucleoli. Frugter kastes i en gryde med filtreret koldt vand, og vi insisterer i flere timer. Derefter drænes væsken, frugterne tørres og vi fjerner knoglerne fra dem. Citron grundigt vasket, skoldet med kogende vand og skåret sammen med zest terninger, fjerne alle knoglerne. Slib citrusblanderen og tilføj massen til abrikosfløjen. Vi hælder sukker,
Abrikos knogler er brudt, vi tager kerne ud og smider dem i syltetøj. Kog den igen i 15-20 minutter og læg den ud på en forberedt steril beholder. Det er alt, lækker og nyttig hjemmelavet abrikosjuice med nukleol fra knoglerne er klar til smagning.