Kartofler med creme er ikke kun lækre velsmagende og mundvandende sidevand, der kan serveres til kylling eller kød, men også en god, næringsrik uafhængig skål, der koges meget hurtigt og nemt. Lad os finde ud af, hvordan du laver kartofler med creme, så det smelter i munden.
Kartofler bagt med creme i ovnen
ingredienser:
- kartofler - 8 stk.
- creme creme - 200 ml;
- ost - 100 g;
- salt og krydderier - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Så kartofler er min, skrællet og skåret i de samme cirkler. Så tager vi creme fraiche, fortynd det med kogt vand i en mængde på 1: 1, tilsæt krydderierne og bland godt. Vi bage bageformen med vegetabilsk olie, og læg de skårne kartofler med lag. Glem ikke at salt hvert lag. Hæld derefter vores kartofler med sourcreme sauce og send skålen i en forvarmet ovn til 180 ° i 45 minutter. Mens kartoflerne er klare, gnides på en stor gitterost. Efter at tiden er gået, tager vi formularen ud af ovnen, fyld kartoflerne med revet ost (jo mere ost, jo mere lækker fadet vil vise sig) og sæt det tilbage i ovnen i 10 minutter. Det er alt sammen, kartofler med creme i ovnen er klar, nyd din appetit!
Kartofler med creme i en multivariate
Kartofler, der er tilberedt i en multivarget med sour cream sauce, vil være en glimrende mulighed for et festligt bord. Det vil vise sig meget velsmagende og smuldrende.
ingredienser:
- kartofler - 500 g;
- creme creme - 250 ml;
- vandkogt - 0,5 st.
- smør - 30 g;
- Muskat, salt, peber - efter smag.
forberedelse
Kartofler rengøres og skæres i små stykker. Vi sætter det i skålen på multivarket, tilsæt lidt smør og revet muskatnød. Alt omhyggeligt blandes, hæld sur creme og vand. Sæson kartofler med krydderier, salt og peber efter smag. Alt indhold blandes igen grundigt og placeres i multivarket i "Quenching" -tilstanden i ca. 50 minutter. Efter den angivne tid tager vi kartoflerne fra multivarket, spredes ud på plader og nyder den fantastiske og unikke smag af fadet med en lækkert bagt skorpe. Stewed kartofler med creme er meget gode i form af en side skål til en stegt kylling eller fisk.
Kartofler med creme og svampe i potter
Kartofler, kogte i gryder, er mere sprød og ømme end blot bagt i ovnen. Derudover er kartofler stewed i potter den mest nyttige skål fremstillet af denne rodafgrøde, og det vil ikke forlade nogen ligeglade.
ingredienser:
- kartofler - 500 g;
- mushroom - 200 g;
- løg - 2 stk.
- creme creme - 200 ml;
- kogt vand - 3 el. skeer;
- ost - 100 g;
- salt, sort jord peber - efter smag.
forberedelse
Vi tager kartofler, min, skræl og skær i cirkler. Fyld med koldt vand og lad et stykke tid forlade hele stivelsen. I en separat skål sætter vi cremen og fortyndes med kogt vand. Tilsæt krydderier, salt, peber og bland godt.