Hvert år er der i over to hundrede år en ølfestival i Tyskland (eller en ølfestival, uanset) - Oktoberfest. Hvad kan du sige om denne ferie? Dette er den mest øl og den mest massive ferie på planeten. Der er trods alt omkring 6-7 millioner mennesker - ølfans fra alle lande - besøg denne ferie hvert år.
Ferie Oktoberfest
Og nu alt i orden om Oktoberfest øl festival. Som allerede nævnt tæller historien om ferien i to hundrede år nu. For første gang blev en sådan handling afholdt i midten af oktober 1810. Og årsagen til dette var bryllupsceremonien af kronprinsen og prinsessen Theresa i Sachsen. Til ære for den unge blev der afholdt en stor fest med deltagelse af kavaleriet og Bayerns hær. Ferieen varede en uge og var meget glad for kongen. I en følelse af følelser bestilte han en eng, hvor der blev afholdt en massemøde, der blev navngivet til ære for bruden, og selve festivalen blev afholdt årligt.
Her, i engden af Theresienwiese, fortsætter Oktober folkemusikfestivalen (en oversættelse fra den tyske Oktoberfest) til denne dag. Her er det første vartegn: hvor finder Oktoberfest sted? - i München, i enden af Theresa
Oktoberfest Datoer
Nu en anden, midlertidig, vartegn - når Oktoberfest passerer. I de fjerne tider var det 12. oktober (i nogle kilder-17 oktober). Flere gange måtte ferien annulleres af forskellige grunde. Siden 1904 blev det en tradition at holde en festival i slutningen af september - begyndelsen af oktober (i München på dette tidspunkt, mere gunstigt vejr). Derfor, når du går til Oktoberfest, husk datoerne: Begyndelsen af festivalen er den 20. september, varigheden er to uger. Men slutningen af ferien er en tradition, der er nøje overholdt - den sidste søndag i en ølfe skal helt sikkert være i oktober.
At holde ferien selv er også forbundet med overholdelse af en række traditioner. Uden tvivl, på åbningsdagen, klokken 12 om eftermiddagen korker den øverste borgmester i München den første tønde med udråbstegnet "Uncapped!". Denne handling er ledsaget af en tolv gange kanonkugle - ferien er begyndt! Og før åbning ceremoni af den første tønde, procession af værter af øl telt, som er fastsat i eng af Theresa. Det skal bemærkes, at i oktoberfest, ifølge festivalens regler, kun München bryggerier kan deltage. Hvert af disse bryggerier har sit eget telt, hvis ledelse ofte bliver en langvarig familietradition. Hvert telt (bryggeri) har sine egne egenskaber. For eksempel fra øl tønder er øl kun aftappet i Augustiner teltet. I andre bryggerier anvendes metal tønder, kappeplader. Fischer teltet er berømt for madlavning bayersk delikatesse - fisk (normalt ørred) bagt på en pind. Der er en usædvanlig tradition forbundet med dette telt - på den anden måndag af festivalen samles seksuelle minoriteter her. Og takket være det verdensberømte mærke øl Hofbrau er det mest populære øletelt blandt turister et telt lige fra dette bryggeri. Det er også det største telt på festivalen og dækker et areal på 7000 kvm.
Et par interessante fakta. I to uger Oktoberfest "drikker" ca. 7 millioner (!) Liter øl, "spiser" ca. 600.000 pølser og det samme antal stegt kylling, 65 tusind grise, stegt på en spyt 84 tyr.
Ikke alle ved, at Oktoberfest afholdes i Berlin . Her er også den vigtigste del af ferien lækre øl. Og i tillæg til det - kilometer stegte pølser og peberkager, som ofte ikke spiser, men forlad som souvenir.
Hvor som helst Oktoberfesten - i München eller Berlin - er det altid en særlig ferie for sjæl og krop.
| | | |
| | | |
| | | |
