De franske er meget glad for at have det sjovt og afslappende. Men den vigtigste ferie for dem er helt sikkert jul . Det fejres der den 25. december. Forberedelserne til fejringen af jul i Frankrig begynder dog den 6. december, dagen for St. Nicholas. Gaderne i store byer og små bosættelser er dekoreret med farverige lys og lysende figurer. Franskens største bekymring inden juletiden er at opbevare gaver til familie, venner og bekendte.
Fra julehistorien i Frankrig
Forfædrene til de franske, gallerne, fejrede i december Saturnalia - begyndelsen af det nye år. Denne ferie var tæt forbundet med årlige kredsløb af himmellegemer og solstice, som varer i 12 dage og slutter den 24. december. Senere blev den hedenske ferie erstattet af julen.
Jule traditioner af fransk
Det vigtigste symbol på jul i Frankrig er granen. Forresten, meget få mennesker ved, at traditionen til at dekorere et juletræ med glaslegetøj har franske rødder. Tidligere blev juletræer dekoreret med æbler. Men i et år, hvor der var en afgrødefejl på frugt, blev de erstattet med glas - lokale glasblæsere forsøgt.
Alle børn elsker slik og andre godbidder. Små franske folk får dem i overflod bare til jul. Og for ikke at forblive uden gaver, sætter de på jule støvler og støvler på juletræet. Ifølge troen er det der, der sætter søde overraskelser godt Peer Noel, trænger ind i boligerne gennem skorstene.
En obligatorisk egenskab af denne store ferie er besøget til julevæsenet - Mass. I kirken går de velbeklædte franskmænd af hele familier, og efter at de er færdige, rusher de hjem til en festlig middag.
Festlig middag
Kulinariske traditioner for fejringen af jul i Frankrig er meget forskellige. For at forberede en julemiddag - Réveillon - franskene bliver behandlet med al alvorlighed. Til ferien er det nødvendigt at bage en fugl, såvel som salater, pate, samt tærte eller kage i form af logfiler. Det er den vigtigste egenskab af Reway. Traditionen med dens forberedelse optrådte i hedenske tider og er forbundet med frugtbarhed.