Roast er traditionelt kogt fra kød, og der tilsættes forskellige grøntsager. Skålen er meget velsmagende, tilfredsstillende og original. I dag vil vi fortælle dig et par opskrifter af stege med champignon og kartofler.
Steg med svampe og kartofler i ovnen
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- svampe - 400 g;
- pære - 2 stykker;
- kartofler - 1 kg;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- olivenolie ;
- flødefedt - 5 spsk. skeer;
- krydderier .
forberedelse
Hæld lidt olie i en kasserolle og varm den op. Kød er forarbejdet og skåret i terninger, og løgene bliver renset og revet med tynde hylstre. Pensel de tilberedte ingredienser på medium varme, krydder med krydderier. Efter 20 minutter tilsættes peberen, hakket i terninger og vejes i yderligere 10 minutter. Svampe forarbejdes, skæres i plader og smides i en pande. Dæk med et låg og stuv tallerkenen. Derefter tilsættes kartoflerne, hæld i fedtfløde, salt og kog steken i 25 minutter.
Roast med svampe og kartofler i en multivariate
ingredienser:
- oksekød - 500 g;
- kartofler - 500 g;
- mushroom fersk - 400 g;
- pære - 1 stk;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kartofler rengøres og skæres i tynde skiver. Svampe forarbejdes, krydsede skiver. Kød vaskes, tørres og hakkes i små stykker. Pæren rengøres og skæres i små stykker. Hæld i en skål multivarka en lille vegetabilsk olie og spred oksekødet. Stek det i 40 minutter, vælg "Bake" -programmet. Efter 10 minutter skal du åbne låget, tilsæt løg, svampe, kartofler og tilsæt salt til smag. Efter lydsignalet kontrollerer vi parabolens opvaskning og serverer stege, sprinkler med hakkede grønt.
Steg med svampe og kartofler i en gryde
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- kartofler - 400 g;
- svampe - 200 g;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 1 stykke;
- vand 100 ml;
- creme creme - 100 ml;
- krydderier.
forberedelse
Kartoflerne renses, skæres i terninger og steges, indtil de er gyldnebrune. Sæt det derefter i gryderne. Løg og gulerødder bliver behandlet, revet og savnet i samme stegepande i 5 minutter. Vi sprede stegt i potter og podsalivaem efter smag. Svinekød er skåret, let brunet og tilsat til grøntsager. Svampe hugge pladerne, stege dem og distribuere dem oven på alle ingredienserne. Sure fløde fortyndet med vand, hæld fyld på gryder og dæksel med låg. Vi sender roaden i en kold ovn og bages i 45 minutter og indstiller temperaturen til 180 grader.