Leder du efter original, lækker og tilfredsstillende, men med en simpel skål - vil en salat med kylling helt sikkert have til din smag. Den er forberedt ganske let og sikkert diversificerer både den daglige menu og festbordet. Lad os finde ud af med nogle få muligheder, der hjælper dig ud i enhver situation.
Enkel og lækker kyllingesalat opskrift
ingredienser:
- hvidløg - 20 g;
- gulerødder - 495 g;
- vegetabilsk olie - 45 ml;
- pære - 1 stk;
- koriander (korn) - 15 g;
- sukker, lille - 15 g;
- røget kyllingefilet - 285 g;
- æblecidereddike - 45 g.
forberedelse
Gulerødder renses og strimles med lange ridser på en speciel rist. Derefter saltes det, smør sukker, krydderier, korianderfrø og drys med æblecidereddike. Vi behandler pæren, skærer den i tynde halvcirkler og brænder den til en gylden farve. Vi sprede stegen i en salatskål, tilsæt gulerødder og kyllingefilet, demonteret i fibre. I slutningen klemmer vi en hvidløgskage, blander grundigt og fjern en simpel salat med røget kylling i køleskabet i 3 timer.
En simpel salatopskrift med kylling og bønner
ingredienser:
- Kyllingebrystfilet - 145 g;
- hvide bønner - 50 g;
- pære - 1 stk;
- ratunda - 1 stk;
- rugbrød - 1 skive
- cremefløde (ikke fedtholdig) - 65 g;
- sojasovs - 45 g;
- eddike - 10 ml;
- vand - 70 ml;
- sukkersnit;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingefilet og tørre bønner koges separat i saltet vand, indtil det er blødt. Uden at spilde nogen tid, renser vi løgene, smider de halve ringe og sætter dem i en skål. Og så han ikke bitter i salaten og ikke forstyrrer smagen af andre ingredienser, er det bedst at marinere det. For at gøre dette, hæld løgene med koldt vand, tilsæt eddike og smør sukker. Kogt kylling chill og skåret i mellemstore terninger. Bulgarisk peber vaskes, vi fjerner frøene med en pudse og finhakket. Vi kombinerer i en dyb skål den hakkede sød peber, kyllingen, vi tilsætter den kogte strengbønne og den sylte løg. Drys fadet med krummer og rør. Hvis du har besluttet at lave crunches selv, tag et stykke rugbrød og makulere det i små terninger. I stegepanden hæld lidt vegetabilsk olie, varm den op, hæld brødet og steg den over medium varme til rødmosset. Derefter tørres med et serviet fra overskydende olie. Vi fylder en simpel salat af kyllingebryst med sojasovs, fedtfattig creme creme og krydder med krydderier.
Enkel salat med svampe og kylling
ingredienser:
- Røget kylling - 145 g;
- mushroom - 145 g;
- pære - 0,5 stk.
- syltede agurker (ikke stor) - 2-3 stk.
- persille;
- mayonnaise.
forberedelse
Røget kylling er skåret i små terninger. Champignons forarbejdes, skiver og steges med hakkede løg. Marinerede agurker skinker cirkler og skær hver i halvdelen.
Nu blandes vi kylling, grøntsagsprodukter og agurker i en skål. Tilsæt lidt mayonnaise, bland hele salaten godt og skift den til servering i en smuk skål. Vi dekorerer parabol med hakkede friske persille og tyndt skiverne marinerede agurker.
Enkel salat med ananas og kylling
ingredienser:
- røget kylling - 185 g;
- dåse ananas - 145 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- mayonnaise - 55 g;
- oliven uden pits eller granatæblekorn - til dekoration;
- ost - 100 g.
forberedelse
For at lave en simpel salat og ost skal du skære den røget kylling i små terninger. Med dåse ananas hældes forsigtigt saft og finpudse dem. Ekstruder hvidløg til dem, fyld med mayonnaise og bland. Nu tager vi en salatskål, spred et lag kylling på bunden, fordel derefter ananasen jævnt og sprøjt toppen med revet ost på et stort rivejern. Vi pryder salaten med sorte oliven eller granatæblefrø.