Hvordan laver man shavermu?

Hvis du tiltrækkes af en fantastisk orientalsk exotica, vil du helt sikkert være interesseret i, hvordan du laver et hjem shavermu. Denne arabiske skål er meget usædvanlig, fordi den kombinerer ernæring med en usædvanlig pikant smag.

Hvordan laver shaverma i lavash hjemme?

Fans af hurtige snacks skal være opmærksomme på denne opskrift. I modsætning til mere komplekse anden kurser, behøver du i så fald ikke længere at tænke på, hvordan du laver en fantastisk barbermaskine i hjemmet i et minimum af tid: en mundvandende snack vil kræve en minimal indsats fra dig.

ingredienser:

• løg - 0,5 stykker;
• Armenisk lavash af lille tykkelse - 2 stk.
• grøntsager og krydderier - til smag;
• gulerødder på koreansk - 240 g;
• kyllingefilet - 400 g;
• agurk - 2 stykker;
• mayonnaise - 6 el. skeer;
• tomat - 2 stk.
• ketchup - 6 el. skeer

forberedelse

Tør kyllingefiletene godt og hug det i små stykker. Skær løget, læg det på en stegepande og steg til du får en gylden nuance. Tilsæt fileten til løg og steg den til den er klar, drys kødet med enhver krydderier, som du kan lide. Skær agurker og tomater i små terninger, og hugg så meget som muligt.

Mayonnaise og ketchup i en separat beholder, lidt salt og peber. Skær hver lavash i lige store halvdele. Nu er det meget vigtigt at forstå, hvordan man korrekt laver et saftigt hjem shaver. Placer halvdelen af ​​pitabrødet på bordet og spred en enkelt kant med en improviseret sauce ketchup og mayonnaise. Over saucen lå lag af kylling, stykker agurker og tomater, en koreansk gulerod og pynte alt med grønne. Kanten af ​​pitabrødet på toppen, højre og nederste bøjning for et par centimeter og fold fyldningen i en lille rulle.

Hvordan laver man en krydret sauce til shaverma?

Shaverma vil virke endnu mere appetitvækkende og ikke så tørt, hvis du forbereder dig til en eksklusiv tankning, åbner ubegrænset plads til din fantasi.

ingredienser:

• laurbærblade, sukker, sort og rød peber, salt - til smag;
• tørret persille rod - 1 knivspids;
• rødvin - 50 g;
• smør - 2,5 spsk. skeer;
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 1 stk.
• svesker - 100 g;
• mel - 1 spsk. ske;
• kød bouillon - 0,5 liter.

forberedelse

Virkelige gourmeter ved præcis, hvordan man laver en uovertruffen lækker barbermaskine. Dette kræver en særlig raffineret tankning. mel placere på en pande og tør i et par minutter uden at lave for meget ild. Opløs det med en spiseskefulde bouillon og gradvist hælde resten af ​​det. Servere løg, gulerødder og persille, tilsæt dem til mel og bouillon og krydre med krydderier, salt, sukker, omhyggeligt at blande.

Skær det i kogende vand og kog det i ca. 5 minutter (vandet bør kun dække let tørret frugt). Stiv væsken, hæld vinen ind i den og bland blandingen med mel. 1-2 minutter koge på ikke meget stor ild - og saucen er klar.