Intet lækkert stegt kød vil blive afvist af nogen amatør af dette produkt. Denne nærende og lækre mad har mange madlavningsmuligheder. Og i dag vil vi sammen med dig overveje, hvordan man korrekt kan stege kødet på forskellige måder.
Sådan steges kød med løg i stegepande?
ingredienser:
- svinekød (mørbrad) - 555 g;
- løg - 85 g;
- citron - 25 g;
- olivenolie ;
- bordeddike - 10 ml;
- krydderier.
forberedelse
Derefter vil du lære at stege kødet, så det er lækkert saftigt og blødt. Så svinekød behandles, skæres i stykker og vaskes. Løg rengøres, skæres i halvringe og sætte de tilberedte ingredienser i en skål. Nu forbereder vi marinade: bland i en plade eddike, salt, citronsaft og peber. Bland godt og hæld denne sauce kød med løg. Vi sejler indholdet af skålen i ca. en time og sætter opvasken i køleskabet. Så tager vi stegepanden, hæld olien og opvarmer den ordentligt. Vi spredte syltet svinekød og steg, omrør i 15 minutter.
Hvor lækker at stege kødet i en stegepande med skiver?
ingredienser:
- svinekød - 405 g;
- gulerødder - 45 g;
- løg - 55 g;
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- tomat - 55 g;
- Krydderier og provencalske urter - efter smag.
forberedelse
Før stege kødet, tilbered alle ingredienserne: Vi behandler svinekød, vasker det og skærer det i små skiver. Løgene renses, skæres i halvringe, og gulerødder gnides med halm på riven. Bulgarisk peber bliver forarbejdet og knust i terninger. I stegepanden med den opvarmede olie spredes først skiverne og steges på høj varme i flere minutter. Tilsæt derefter gulerødder, løg og peber, reducer varmen og brun alle 5 minutter. Derefter hældes en skål til smag, sæson med provencalske urter, tilsæt tomat, revet og grind indtil kogning. Fjern derefter stegepanden fra ovnen og læg mad på pladerne.
Hvordan stege kødet i en multivariat?
ingredienser:
- svinekød (kød) - 355 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie;
- rød tør vin - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Svinekød forarbejdes, skæres i stykker og lægges i en skål. Stænk kødet med krydderier, bland godt og marinér i 3 timer, fjern retterne i køleskabet. I kop multivarka hæld olie, tænd "stegeren" og varm op et par minutter. Derefter sættes det syltede kød i et lag og steg det med låget åbent i 20 minutter. Derefter drejes omhyggeligt stykkerne, hæld vinen og fortsæt med at stege i 20 minutter, indtil du er færdig, lukning af apparatet.
Hvor lækker at stege kød?
ingredienser:
- svinekød (mørbrad) - 415 g;
- friske champignoner - 215 g;
- løg - 45 g;
- tørrede svesker - 5 stk.
- gurkemeje pulver - 0,5 tsk.
- krydderier;
- persille - til dekoration;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kødet vaskes, tørres på et håndklæde og skæres i et lille stykke med en skarp kniv. Vi lægger dem i en skål, drys med fint salt, peber efter smag og smider gurkemeje. Alt omhyggeligt blandes og marineres