Det er svært at finde en person, der ikke ved hvad rahat-lukum er. Det er en sødme, at det er svært at forvirre med noget andet. Hvis du er bekymret for kaloriindholdet i rahat-lukum og dets indflydelse på figuren, kan du ikke bekymre dig meget. Til 100 gram af denne dessert er der et sted 320 kalorier. Dette er ikke meget lille, så du behøver ikke at misbruge det, men du kan ikke sige, at det var et uhyre meget. Generelt taler vi om den gennemsnitlige kaloriewaarde. De afhænger i høj grad af, hvad der er lavet af østlig sødme. Ifølge den klassiske opskrift er sukker inkluderet, eller melasse, stivelse, vand og nødder kan medtages.
Her er det nødvendigt at beregne fra hvilken type sukker der tages (normalt eller reed, i hvilke proportioner er udsving tilladt ikke særlig signifikant, men tilladt). Og vigtigere at bestemme kalorieværdien af lukuma - er der tilsætningsstoffer. For eksempel antallet af nødder. Nødder kan bruges meget forskelligt, det kan være hasselnødder, jordnødder (som også forekommer at være forskellige), pistacienødder . I almindelighed er kalorieniveauet af lucum med nødder en smule forøget, i gennemsnit er det lig med et sted 376 kalorier pr. 100 gram. Men sådan et lucum er meget mere nyttigt, bare på grund af indholdet af nødder i det.
Calorie indhold af rahat lucum
Det er naturligvis ikke anbefalet at misbruge denne sødme på grund af den store mængde glukose. Dette kan negativt påvirke sukkerniveauet i blodet, hvilket er ret farligt for mennesker, der har en fornemmelse for diabetes. Også, giv ikke denne mad i for store mængder til personer med problemer med overskydende vægt på grund af kalorieindholdet af delikatesser.
Kalorindholdet i lukuma forhindrer det i at spise med en kost. Medmindre et par ting om dagen skal forkæles, ikke mere. Men her skal du strengt kontrollere dig selv. Selvfølgelig, hvis du er direkte interesseret i kalorindholdet i lukuma, så bør sammensætningen være interesseret i første omgang. For eksempel er der en frugtvariant, hvor frugtsirup anvendes i stedet for vand. Der er kalorieindhold højere. Og der er også delikalet lavet på figner. Også her, ret høje mætningsgrader. Meget afhænger af, hvor meget sukker der bruges. Nogle gange er locum (det andet navn af lukuma) ret usødet, og nogle gange kan det være cloying. I et ord er det ret svært at tale om noget specifikt og utvetydigt.
Rahat-lukum for børn
Generelt kan det ikke siges, at denne sødme er usædvanligt skadelig. Den indeholder glukose, som er nyttig til hjertets arbejde og for at opretholde kroppen i en normal tilstand, i tone. Nogle gange kan et par snacks af delikatesser om dagen forhindre udvikling af en neurotisk tilstand. Det hjælper lukum og depression, ikke for ingenting i legenden om hans fødsel, siger at sultanen var i et meget dårligt humør, mens hans konditor ikke opfandt delikatessen, som han senere blev hans favorit.
Men er det muligt at give det til børn? På den ene side gør søde småbørn ikke ondt, og i rimelige mængder er det endda nyttigt for dem. For eksempel giver den den energi, som senere kan blive helt brændt i store mængder, især hvis barnet er aktivt og mobilt. På den anden side kan for meget glukose slå blodsukker ned. Hos nogle børn kan dette føre til forstyrrelse af bugspytkirtlen.
Så du skal være forsigtig med denne delikatesse. Og hvis du skal give det til børn, er det bedre at vælge en variant med nødder, figner eller med stykker frugt.