Gelatine vi er vant til at overveje et tilsætningsstof, som sikrer stivningen af skålen. Men ikke alle ved, at dette produkt indeholder sammensætningen nyttige elementer og aminosyrer, som styrker nervesystemet, hjertet og forbedrer stofskiftet.
Fordele ved mad gelatine
Madgelatine anvendes til fremstilling af kød og fisk, konserves, gelé, vin, is og konfekt. Anvendelsen af madgelatine til leddene er længe blevet bevist, under brudfusion eller fælles problemer, læger anbefaler, at du spiser retter, der indeholder gelatine, på grund af dets gavnlige mikroelementer. Det anbefales også til brug med dårlig blodkoagulation, osteochondrose og arthritis.
Indtagelsen af mad gelatin vil også have en god effekt på hudens sundhed. For at styrke neglene anbefales det endda at lave et bad med tilsætning af gelatine. For at drage fordel af dette produkt, skal du i diætet omfatte de retter, som det er til stede: kandiserede frugter, brawn, soufflé, gelé, marshmallow, mousse.
I medicin anvendes gelatine som et middel til hurtigt at standse blod eller en kilde til protein.
I produktionen af gelatine anvendes til fremstilling af kunstige perler, papirstørrelse til fremstilling af maling og pengesedler.
I lægemidler anvendes gelatine til at gøre kapsler til at tage en enkelt dosis af lægemidlet en gang.
Hvilken skade bringer produktet med?
Ud over fordelene ved mad, kan gelatine også medføre skade. I overskud er gelatin kontraindiceret hos mennesker, der lider af oxalurisk diatese. Glem ikke, at dette produkt styrker en smule, derfor er de, der lider af hyppig forstoppelse, kontraindiceret. Det bør ikke også bruges til personer med hjerte-kar-sygdomme, især dem, der har krænket vand-salt metabolisme. På grund af det faktum, at gelatine påvirker blodkoagulabilitet, er de, der er tilbøjelige til thrombophlebitis eller har en tilbøjelighed til atherosklerose, også værd at begrænse brugen af produkter, der indeholder gelatine.