Gelatine - en af de sædvanlige produkter i ethvert køkken. Det bruges til at lave gelé og andre desserter, såvel som til gelé og chili. I mellemtiden gør brugen af gelatine generelt for kroppen og for leddene især dette produkt til en værdifuld bestanddel af ernæring.
Hvad er anvendelsen af gelatine til leddene?
Nyttig mad til leddene gelatine er et produkt af behandling af bindevæv (brusk, ledbånd) af dyr. Når du koger en hjemmelavet gelé, sætter du helt sikkert oksekød eller svinekød i den, og så når du køler ned, tager skålen fat. Hele kongelandet giver også gelatine. Ved fremstilling af søde desserter eller geléer anvendes gelatine fra industriel produktion, som er gennemsigtige krystaller med lysebrun farve.
Nyttige egenskaber ved gelatine til led er baseret på berigelse af ledbrusk og kropsvæv med kollagen . Patienter med slidgigt føler sig lindring efter 2 uger med konstant brug af gelatine - de har et fald i smerter, bedre ledmobilitet, styrkelse af muskler og sener.
Derudover bemærker folk, der bruger gelatine, at deres hår, hud og negle bliver stærkere, mere elastiske og smukkere. Høring af en læge før terapeutisk forløb af gelatine er påkrævet for personer, der lider af trombose, forhøjet blodkoagulation, urolithiasis. Da risikoen for forstoppelse stiger ved brug af gelatine, anbefaler lægerne svampe hver dag, hvilket forbedrer tarmens aktivitet.
Hvordan man tager gelatine til leddene?
Som en forebyggende foranstaltning af fælles sygdomme, skal du i diætet indeholde flere retter, der indeholder gelatine: mælke- eller frugtgelé, gelé, fiskelé.
Til behandling kan du bruge vandtinktur på gelatine. Tilbered det, hæld 2 spsk gelatine 100 ml vand, rør og lad natten over. Om morgenen tilsættes lidt juice til tinkturen og drikker den på tom mave. Behandlingsforløbet er 1 måned.