Hermetiske grønne ærter bruges til at lave supper, snacks, garnering, og selvfølgelig kan salater, som er elsket af mange "Olivier" ikke forestilles uden konserverede ærter. For at smage dette bønne tegn, måske for hver person, så vidt tilbage som det 16. århundrede begyndte folk at spise ærter i deres mad, godt i 1800-tallet var der allerede en produktion til konserves af dette produkt. Folk, der ofte bruger dette legume, er interesserede i, om de grønne ærter er nyttige til helbred, og om det kan skade kroppen.
Sammensætning af grønne dåseærter
Vitaminer og sporstoffer i konserverede grønne ærter er ikke mindre end i friske ærter, fordi den moderne produktion har "lært" næsten fuldstændigt for at bevare alle de anvendelige stoffer, der er tilgængelige i produktets "originale" form. Så hvad er rig på dåseærter:
- vitamin A;
- vitamin B;
- vitamin C;
- vitamin H;
- vitamin K;
- caroten;
- calcium;
- kalium;
- magnesium;
- phosphor;
- svovl;
- chlor;
- jern;
- madfibre;
- stivelse;
- vegetabilsk protein;
- naturligt sukker osv.
Fordel og skade på dåse grønne ærter
Fordelene ved grønne ærter var kendt selv i oldtiden, så folk brugte det som et folkemøde, der hjælper med at behandle en række sygdomme. I dag har videnskaben vist, at friske og friske og hermetiske grønne ærter er nyttige:
- Normaliserer metaboliske processer.
- Gunstig effekt på synsstyrken. forbedrer "kvalitet" af nethinden og linsen.
- Regulerer alle genoprettelsesprocesserne i kroppen.
- Forbedrer nyrefunktionen, fjerner sten.
- Reducerer kolesterol i blodet.
- Fremmer fjernelsen af "forældede" henfaldsprodukter fra kroppen.
- Betydeligt reducerer sandsynligheden for onkologiske sygdomme.
- Regulerer trykket.
- Det forbedrer fordøjelsen og normaliserer fordøjelseskanalen.
- Det er en fremragende diuretikum, og derfor lindrer hævelse.
- På grund af tilstedeværelsen af magnesium og kalium reducerer ærterne betydeligt risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, styrker karrene og gør dem meget mere elastiske.
- Positivt påvirker bevægelsen af leddene.
- Hjælper med at klare avitaminose, fordi ærter har et imponerende "sæt" af vitaminer.
- Stimulerer mental aktivitet.
- Det er et fremragende antidepressiv middel, det forbedrer nervesystemets funktion, beroliger, lindrer følelsesmæssig spænding, genopretter søvn, hjælper med at klare humørsvingninger .
- Langsomt sænker hudens aldring, gør den mere elastisk og mindre tilbøjelig til omkringliggende "irriterende".
- Er et godt værktøj, der hjælper med blødende tandkød.
- Rydder leveren af toksiner, hvilket hurtigt hjælper med at klare symptomerne på en tømmermænd.
Det skal også bemærkes, at kalorieindholdet i sådanne ærter er meget lille og udgør ca. 50-60 kcal pr. 100 g,
På trods af de mange fordele ved dåse grønne ærter kan dette produkt også skade. Eksperter anbefaler ikke folk at bruge ærter til at overvinde fordøjelsesproblemer, især hvis der er kronisk flatulens. Overdreven forbrug af dåseærter kan føre til nyresygdomme. Selvfølgelig kan skade grønne ærter, som ethvert andet produkt, forårsage, hvis du bruger det forkælet.