Mange forpligter sig ikke til at forberede kager, idet denne opgave er vanskelig og kræver alvorlige færdigheder, men moderne teknologi giver dig mulighed for betydeligt at spare tid og kræfter - du kan bage en honningkage i en multivark. I de multivarka-bagt kager skal naturligvis koges separat, men om alt i orden.
Honningkiks
Opskriften på en kiksdej til en honningkage i en multivarquet er næsten den samme som opskriften på en simpel kiks, og madlavningsdetaljerne er de samme.
ingredienser:
- honning acacia lys - 5-6 ss. skeer;
- æg - 3 stykker;
- hvidt sukker af den indenlandske produktion - 200 g;
- sigtet mel i / med hvede - 250-300 g;
- sodavand - 2/3 tsk.
- "Bonde" olie - 3-4 st. skeen.
forberedelse
Varm olien, så den bliver meget blød og rør godt med honning. Soda tilsættes til melet og to gange syigt. Æg er opdelt i æggeblommer - vi blander dem med sukker og grind, indtil sukkerkornene ikke mærkes, og massen vil slå lyscreme. Proteiner - køligt og visp (ikke at flyde, når du drejer opvasken). I æggeblommer, tilføj honning, protein, mel. Rør forsigtigt uden at piske. Vi hælder dejen i skålen til multivarket og i bagningstilstanden, uden at åbne låget på nogen måde. Vi forbereder i henhold til instruktionerne (fra 50 minutter til en time), vent til det er kølet ned.
Sandkager
Du kan lave en sandig honningkage uden æg i multivarket. Sandt er denne dessert forberedt lidt længere, og der kræves større indsats, men kagerne er blide, meget velsmagende.
ingredienser:
- creme creme 15% fedtindhold - 3-4 st. skeer;
- "Bonde" olie - 150 g + 30 g til smøring af skålen;
- sodavand - 2/3 tsk.
- honning may eller solsikke - ¾ st. skeer;
- sukker hvid - 2/3 kop;
- citronsaft eller eddike - 1 el. ske;
- sigtet mel i / med hvedemel - 2,5-3 kopper.
forberedelse
Må ikke tine olien. Vi gnider det på en rivekniv eller kniv det med en kniv - som det er nemmere. Flour sigt og slip med olie - få en smul. I sur creme tilsættes sukker og honning og visp indtil kornene opløses. Gasime soda og bland alle ingredienserne meget hurtigt. Dejen er opdelt i dele, hver indpakket i en film og gemmer sig i køleskabet. Efter en halv time kan du bage kager. Vi ruller dem efter størrelsen på multiquarkskålen og i "bagning" -modusen, som vi forbereder i henhold til vejledningen til enheden. Vi afkøles smurt creme med creme.
Creme til honningkage kan være enkel: kondenseret mælk, flødeskum, cremefløde med sukker og kakao, og du kan tænke på og sværere. Tilbered madlavningen f.eks. Eller du kan samle en honningkage med halvkrem, i en multivarquet, sådan creme er forberedt for hurtigt.
Mango Cream
ingredienser:
- mælk - 2 kopper;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- vanilje - 1 tsk;
- olie "Bonde" - 1 pakke;
- semolina - ½ kop.
forberedelse
I multivark varmemælk og en tynd dråbe, kontinuerlig omrøring, introducerer vi en blanding af pulver med vanillin og semolina. Blandingen brygges hurtigt og lidt tykkere. Når det køler ned, slå det i en blender, gradvist tilføje olie. Cremen bruges varmt, ellers vil det hærde.