En lækker hjemmelavet tærte fra creme fraiche, hytteost og æbler er en nyttig behandler for hele familien. I dag vil vi introducere dig til tre af de enkleste og mest populære opskrifter, som ofte hjælper dig ud for modtagelse af gæster eller hjemme.
Klassisk opskrift på tærte fra æbler og cottage cheese
ingredienser:
- smør - 100 g;
- cremefløde - 5 spsk. l.;
- bagepulver - 1 tsk;
- sukker - 1 kop;
- mel - 250 g;
- cottage cheese - 250 g;
- Kyllingæg - 2 stk.
- vanilje - 1 tsk;
- æbler - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- kanel - efter smag.
forberedelse
Smør først smørret og bland sourcreme med et bagepulver. Derefter tilsættes et halvt glas sukker og creme til smørret. Alt omhyggeligt blandes. Hæld derefter forsigtigt melet. Nu sætter vi den færdige dej i køleskabet i en halv time. Yderligere er vi engageret i forberedelse af en fyldning. Bland i en skål med cottage cheese, æg, vanille og 2 spiseskefulde creme samt vanilje. Derefter vasker vi æblerne, vi renser dem fra skræl og knogler, hvorefter vi skærer dem i skiver. Tag nu dejen ud af køleskabet, læg den i smurt med vegetabilsk olieform, fyld toppen og dekorér vores kage med æbleskiver, drys med kanel. Tilberedning i 45 minutter i forvarmet ovn til 200 grader. Ved samme ordning kan en tærte med hytteost og æbler let fremstilles i et multivariat.
Den følgende opskrift på vores dessert er også meget interessant og nem at bruge. Den mest delikate kage med hytteost og æbler i karamel vil uden tvivl blive nydt af alle elskere af delikate hjemmelavede kager.
Pie med hytteost og æbler
ingredienser:
- mel - 250 g;
- smør - 120 g;
- æg af kylling - 1 stk;
- salt - en knivspids;
- vand 50 ml;
- æbler - 5 stk.
- sukker - 1 kop;
- creme - 200 ml;
- vegetabilsk olie - 1 tsk.
forberedelse
Først vil vi lave karamel. For at gøre dette skal vi hælde et glas sukker i en kasserolle, tilsæt lidt vand og sæt det på medium varme. Vi rører konstant den fremtidige karamel, vent til den bliver brun. Hæld derefter i panden et glas kogende fløde, bland alt og lad det køle af. Derefter ved hjælp af en kombination gør vi små smuler fra mel og olie terninger, tilsæt et æg og lidt vand.
Dernæst danner vi to kager fra dejen, hvoraf den ene er anbragt i en smurt bageplade. Æbler vaskes, skrælles og skrælles og skæres derefter i skiver. Derefter sætter vi et lag æbler i form, vi giver et par skeber karamel og gentager det flere gange. Vi sætter anden halvdel af dejen på toppen og danner smukke kanter. Hæld kagen med sukker og send den til en 200 graders ovn i 40 minutter.
Smagen af vores sidste dessert er sikkert kendt for vores læsere fra tidlig barndom, fordi det er en revet kage med cottage cheese og æbler.
En simpel opskrift på revet tærte med æbler og cottage cheese
ingredienser:
- margarine - 200 g;
- æg kylling - 3 stykker;
- sukker - 1 kop;
- mel - 3 kopper;
- sodavand - 0,5 tsk;
- æble - 4 stykker;
- vegetabilsk olie - 1 tsk;
- pulveriseret sukker - efter smag.
forberedelse
Den bløde margarin blandes med sukker og æg, indtil der opnås en homogen masse. Derefter tilsættes mel og sodavand i eddike. Derefter afkøler vi dejen og deler den i to dele. Derefter smør gryden med vegetabilsk olie, fordel den første del af dejen jævnt. Æbler vaskes, skrælles og skrælles, gnides på et stort rivejern og lægges ovenpå.
Derefter dækkes kagen med den resterende dej og bages ved en temperatur på 250 grader, indtil den er gyldenbrun. Hæld kagen rigeligt med pulveriseret sukker, inden du serverer det. Hvis det ønskes, kan du tilføje rosiner eller knuste søde pærer til påfyldningen.