I sommersæsonen, når der er mange friske bær rundt, vil jeg gerne lave noget usædvanligt og velsmagende. Vi understreger en appetitlig frugtkage uden bagning.
Hytteost og frugtkage uden bagning
ingredienser:
- cottage cheese er fedtfattig - 200 g;
- smør - 180 g;
- creme creme - 500 ml;
- kiks shortbread cookies - 400 g;
- gelatine tørre - 30 g;
- sukker - 1 vare
- nødder er valnødder.
forberedelse
Her er en anden måde at lave en frugtkage uden bagning. Kremsmør er opløst og kombineret med knuste kager til en homogen krumning. Tag nu splittet form og spred blandingen jævnt og tamp godt. Gelatinefyld og lad svulme i 1 time. Sure fløde blandes med sukker, vi lægger kageost og smager godt med en blender. Swelish gelatin opvarmes, hvorefter den afkøles og hældes i ostemassen. På den frosne kølede kage lægger vi et lige drueslag og hældes over den tilberedte creme ovenpå. Vi sender kagen til køleskabet og pynter delikatessen på anmodning af valnødder inden servering.
Frugtkage uden bagning med gelatine
ingredienser:
- kiks shortbread cookies - 300 g;
- smør - 100 g;
- yoghurt - 500 ml;
- gelatine tør - 2 spsk. skeer;
- Jordbær - 500 g;
- sukker - 150 g.
forberedelse
Vi hugger småkagerne i små stykker og introducerer smeltet smør gradvist. Bland og spred den resulterende krummeblanding grundigt i en form, presser og danner siderne. Jordbær vaskes, revet af halerne, skæres i halvdele og slås med en blender i puré. Gelatine sug i varmt vand, rør og vente, indtil det helt opløses. I en separat skål kombineres yoghurt med sukker, tilsæt bæremassen og tilsæt en let afkølet gelatine med en tynd dråbe. Klar creme spredes oven på kagen, dekorere med friske bær og vask til frysning i køleskabet.
Creme og frugtkage uden bagning
ingredienser:
- creme creme - 500 ml;
- sukker - 1 vare
- vand - 0,5;
- gelatine - 3 spsk. skeer;
- klar kiks - 300 g;
- Assorterede bær - til smag.
forberedelse
Gelatine er fyldt med vand, og vi venter til det svulmer en god tid. Efter ca. 40 minutter opvarmes den, indtil den er helt opløst, men kog ikke. Sure fløde med sukker og kombinere med en gelatine blanding. Tag nu en dyb skål, dække med en film og spred de forskellige bær til bunden, så et lag kiks og igen et lag bær. Den resulterende billet er fyldt med sur-gelatineblanding og renset i 3 timer i køleskabet.