En tærte med æbler og kanel vil uden tvivl blive elsket af dem, der en dag vil lave mad. Frugter er harmonisk kombineret med krydderi og perfekt supplerer enhver base af dejen. Bagning uforligneligt duftende og endog vedholdende modstandere af slik kan ikke modstå uden at prøve et stykke.
Kage med æbler og kanel i ovnen
Æbletærten med kanel bages i ovnen på en anden prøve: puff, sand, gær eller simpel jellied. Hovedfunktionen ved bagning er krydret påfyldning.
- Påfyldningen til tæren fra æbler og kanel kan forberedes på forhånd i en pande. Skiver stegt i sukker eller honning sirup, krydderier med krydderier.
- Frisk frugt sprinklet med kanel og sukker, så under bagning i ovnen dannes en appetitlig karamellskare.
- Apple-kanelpai kan være åben, lukket eller rullet op med ruller.
Æble tærte med kanel fra blødt wienerbrød
Den simpleste version af hjemmelavede kager er en puff kage med æbler og kanel. Til grund er det bedre at give præference til gærfisk, som kan købes i frosset form. Når du dekorerer en godbid, skal du forlade en lille dej til at dekorere desserten, indretningen kan oprettes efter din egen smag og fantasi.
ingredienser:
- dej - 500 g;
- grønne æbler - 4 stk.
- kanel - 1 tsk;
- brunt sukker - 2 el. l.;
- smør - 30 g;
- æggeblomme - 1 stk.
forberedelse
- Rul dejen i en bageplade.
- Smør overfladen med blød olie, fordel skiverne, drys med en blanding af sukker og kanel.
- Bøj kanterne over kagen, dekorér resten af dejen med et maske.
- Smør æggeblommen, bage en kage med æbler og kanel 25 minutter ved 190.
Åben sandkage med æbler og kanel
Sandkage med æbler og kanel, dekoreret i form af fransk tærte, let ikke så sød lækkeri. Dejen er tilberedt uden sukker, fyldningen består af syltetøj, frugtskiver og krydderier. Jam skal være tyk, den passer både pære og æble, men ideel citrus: appelsin eller citron.
ingredienser:
- æbler - 4 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- rørsukker - 2 spsk. l.;
- appelsin syltetøj - 4 spsk. l.
dej:
- mel - 2 elementer;
- olie - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- bagepulver.
forberedelse
- Rist det frosne smør, bland det sammen med mel.
- Indsæt æg og bagepulver, saml klump, sej i 20 minutter.
- Smid dejen i en form, afskær overskydende, læg et papir, dække med ærter.
- Sæt i køleskabet i 20 minutter.
- Bages i 15 minutter, køligt.
- Fordel marmelade på toppen af æbleskiver.
- Stænk med en blanding af sukker og kanel, bage i 20 minutter ved 190.
Gærpai med æbler og kanel - opskrift
For at bage en hurtig gærpai med æbler og kanel kan du bruge den ekspresbageopskrift. For at sikre at dejen lige er steget og ikke behøvede at vente længe og flere gange for at forstyrre den, tilsættes sodavand eller bagepulver til sammensætningen, og basen er æltet med varm sur kefir.
ingredienser:
- æbler - 6 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- sukker - 4 spsk. l.;
- Smør - 50 g.
dej:
- tør gær - 1 pose
- varm kefir - 300 ml;
- sodavand - ½ tsk;
- smør - 100 g;
- sukker - 100 g;
- æggeblomme - 1 stk;
- æg - 3 stykker;
- mel - 400 g.
forberedelse
- Smør smørret i en stegepande, hæld i sukkeret, hæld et par minutter.
- Sæt i karamel skiver af æbler, drys med kanel, gryderet i 2-3 minutter. At afkøle.
- I varm kefir opløses gær og sodavand.
- Bland blandet blød olie, æg, sukker, hæld kefir og hæld mel i den bløde dej.
- Lad i varmen gå i 1 time.
- Hovedparten af testen distribueres i formularen, læg fyldningen, dekorér resten af dejen.
- Smør med æggeblomme, lad være i bevis i 15 minutter.
- Bages i 25 minutter ved 190.
Æbletærte med creme og kanel
Tsvetaeva tærte med æbler sur creme og kanel koger hurtigt, simpelthen, men resultatet er altid imponerende. En smuk og velsmagende godbid kan konfiskeres til en højtidelig fest, gæsterne vil sætte pris på den kulinariske indsats. Skær kagerne helt afkølet, og sørg for, at påfyldningen er helt frosset.
ingredienser:
- olie - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- creme creme - 50 ml;
- bagepulver;
- mel - 250-300 g;
- æbler - 2 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- sukker - 2 el. l.
Fyld:
- creme creme - 250 ml;
- sukker - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 2 el. l.;
- vanillin.
forberedelse
- Bland olien med mel, tilsæt bagepulver og æg, saml klump, afkøle i 20 minutter.
- Flad dejen i en form med siderne.
- Slå sød fløde op med sukker og æg, hæld i mel og vanillin.
- Skær æbler i skiver med sukker og kanel.
- Hæld fyldet i en form, udvid segmenterne.
- Bag en kage med æbler creme creme og kanel i 30 minutter ved 180.
Pie med æbler, honning og kanel
En duftende æbletærte med honning og kanel er kogt på et tyndt grundlag, hvilket holder påfyldningen godt og vil ikke. Et puffet eller tæt kortbrøddej passer perfekt. Fyldningen fremstilles separat, ved at karamelisere frugten i flydende honningssirup. Formularen skal have en diameter på 22 cm.
ingredienser:
- æbler - 4 stykker;
- flydende honning - 3 spsk. l.;
- smør - 50 g;
- kanel - 1 tsk;
- shortbread dej - 400 g.
forberedelse
- Sanddej spredes i en form, afskåret overskydende prik med en gaffel.
- Bages emnet i 10 minutter. At afkøle.
- Smør smørret, smør smørret i, tilsæt æbler, stok i 5 minutter, sluk for ilden, tilsæt kanel og honning, bland, chill.
- Sæt påfyldningen i en form, dekorér med dejrester, bage en kage med honning, æbler og kanel i 15 minutter ved 190.
Curd kage med æbler og kanel - opskrift
Curd kage med æbler og kanel - et fund for fans af alle slags ostekage variationer. Fyldningen vil være mere blid og tæt, hvis du indtaster flødeost i sammensætningen, vil både Philadelphia og mascarpone og billigere analog - buco passe. Grundlaget, som i den klassiske version, er smuldret kiks og smør.
ingredienser:
- cookies - 700 g;
- smør - 70 g;
- ostemasse masse - 400 g;
- flødeost - 200 g;
- sukker - 100 g;
- creme 30% - 150 ml;
- æg - 2 stykker;
- æbler - 3 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- rørsukker - 2 spsk. l.
forberedelse
- Raskroshit cookies, bland med smør, saml i com. Fordel i en form med bump. Bages i 10 minutter ved 180 ° C.
- Cool arbejdsstykket i en time.
- Slå sukker op med ostemasse og flødeost.
- Indsæt fløde, æg, slå i fløde.
- Fyld formularen med fyld.
- Top skiverne, drys med en blanding af sukker og kanel.
- Bages ved 160 grader i 1 time.
Jellied tærte med æbler og kanel
En simpel tærte med æbler og kanel, der er forberedt på en jelliedprøve, kommer altid ud frodig og porøs. For sådan en godbid anbefales ikke til mælk, så krummen kommer ud for tæt, gummiagtig. Det ideelle grundlag er kefir, yoghurt, yoghurt. Ikke for meget vil være en citronskal i sammensætningen.
ingredienser:
- æbler - 2 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- kefir - 150 ml;
- æg - 2 stykker;
- mel - 200 g;
- citronskræl - 1 el. l.;
- blød olie - 100 g;
- bagepulver;
- brunt sukker - 3 el. l.;
forberedelse
- Bland mel med blødt smør, kom ind i æg, zest, bagepulver og kefir.
- Skær æblerne i en stor terning, pakk den i kanel.
- Hæld halvdelen af dej ud i en olieagtig form og læg 2/3 af påfyldningen. Luk den resterende test.
- Top med æbleskiver, drys med en blanding af sukker og kanel.
- Bag en kage med æbler og kanel i 50 minutter ved 180.
Tysk tærte med æbler og kanel
Apple kage med kanel, hvis opskrift er beskrevet yderligere, adskiller sig ikke i kompleksitet, men det har en funktion. I denne variant er frugten ikke knust, opdelt i halvdele, renset og spredt oven på cirkel. Vælg små frugter, med sur smag, de skal behandles hurtigt, indtil de bliver mørkere.
ingredienser:
- æbler - 4 stykker;
- mel - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- olie - 100 g;
- sukker - 150 g;
- citronskræl - 2 tsk;
- rosiner - 1 håndfuld
- kanel - 1 tsk;
- citronsaft - 1 tsk;
- bagepulver;
- mælk - 50 ml;
- æble syltetøj - 2 spsk. l.;
- vand - 2 tsk.
forberedelse
- Gnid olie med sukker, indtast æg.
- Hæld zest, kanel, bland.
- Tilsæt mel og bagepulver, hæld i mælken, slå med en blander.
- Tilsæt rosiner og bland.
- Hæld dejen i en form.
- Skær æblerne, skær dem i halvt, skære hver halvdel, læg dem på dejen og sink dem.
- Bages i 30 minutter ved 180 ° C.
- Bland marmelade med vand, varme i mikrobølgeovn, smør den færdige tærte.
Kage med æbler og kanel i multivarket
At bage en æbletærte med kanel i en multivarquet er let og simpelt, næsten enhver grundlæggende opskrift kan tilpasses til madlavning i apparatet. I betragtning af at rødskorpen på overfladen ikke virker, er det godt at bage tærter i multivark-tærterne og åbne desserter af blødt wienerbrød eller kort wienerbrød.
ingredienser:
- æbler - 3 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- mel - 300 g;
- sukker - 100 g;
- bagepulver;
- æg - 4 stykker;
- blød olie - 150 g.
forberedelse
- Skær æblerne i en terning og drys med kanel.
- Smør æg med sukker, tilsæt mel og bagepulver.
- Tilsæt smør, pisk, tilsæt æbler, rør.
- Hæld dejen i en skål, fjern ventilen, dæksel den.
- Kog i 1 time.