Æbler er altid i sæson, og derfor er det ikke overraskende, at de blandt andre opskrifter for magert delikatesser, oftest som en grundlæggende ingrediens, findes. De mest populære er lenten tærter med æbler - en af de mest klassiske typer bagværk, som du kun kan møde.
Opskriften på magert tærte med æbler
Denne slags cirkel er en simpel kiks, der let kan dannes i travlt. Ingen sløv teknologi til håndtering af testen er heller ikke påkrævet, bare pisk ingredienserne med en blender og klar.
ingredienser:
Til testen:
- mel - 175 g;
- margarine grøntsag - 135 g;
- kanel, muskatnød - 1/2 tsk hver;
- eddike (æble) - 10 ml;
- vand - 45 ml.
Til påfyldning:
- æbler - 430 g;
- citronsaft - 35 ml;
- sukker 30 g.
forberedelse
Alle ingredienser til dejen, herunder iced margarine med vand, sat i en blender og visp. Når krummen samles i dejen, formes den i en skål, pakkes den med en film og sættes i køle i 3-4 timer.
Afkøl dejenrullet i et rektangel og se efter en lige tykkelse af formationen. I midten af laget, trin tilbage 4 cm fra kanten, læg skiver æbler ud, drys dem med citronsaft og drys med sukker. Drej kanterne af dejen for at forme beslaget omkring påfyldningen. Bage en magert tærte med æbler i ovnen ved 180 grader 35 minutter.
Gærpai med æbler
ingredienser:
- sukker - 345 g;
- æbler - 480 g;
- mel - 340 g;
- gær - 10 g;
- kanel - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 55 ml;
- vand 215 ml;
- en skræl af en orange
- vaniljeekstrakt - 1 tsk.
forberedelse
Bland 45 gram sukker med kanel og drys blandingen med bunden af formen valgt til bagning. Spred sukkeret i varmt vand og drys gæret ovenfra. Når gæren er aktiveret, hæld den i vegetabilsk olie. Bland æblerne i terninger med det resterende sukker. Gæropløsningen hældes i melet og sætter æbstykkerne bagved. Placér dejen i form og lad det være i 20 minutter. Efter, start madlavning, hvilket vil tage en time ved 180 grader. Hvis det ønskes, kan du lave en magert tærte med æbler i multivarket og indstille "Baking" -tilstanden i ca. en time.
Lenten tærte med æbler, bananer og semolina
Denne tærte adskiller sig ikke i størrelse eller lethed, tværtimod er den velegnet til elskere af tætte teksturer af slik, svarende til gryderetterne.
ingredienser:
- æbler - 280 g;
- bananer - 130 g;
- mandelmel - 85 g;
- semolina - 65 g;
- sukker - 145 g;
- sojamelk - 135 ml;
- bagepulver - 5 g.
forberedelse
Opvarm mælken let, opløs sukker i den og hæld blandingen af halvpasta med mandler og bagepulver. Adskil æbler og bananer i blokke af lige størrelse, bland med den modtagne test og fordel i formularen. Lad kagen i en forvarmet 185 graders ovn i en time.
Lenten Pie med græskar og æbler
Til denne tærte har du brug for en græskarpuré, som nemt kan tilberedes med din egen hånd, bare efterlade stykker græskar bage til blød og derefter piske dem med en blender.
ingredienser:
- Græskarpuré - 980 g;
- vegetabilsk olie - 25 ml;
- kanel - 1 tsk;
- æbler - 280 g;
- cashewnødder - 1 vare
- ahornsirup - 75 ml;
- havregryn mel - 55 g;
- sukker - 35 g;
- møtrikcrumb - 35 g.
forberedelse
Æbler maler eller blander med en blender, der tidligere er afskrækket. Bland æblepuréet med kanel og smør, tilsæt græskarpuréen og hæld derefter i ahornsirupen. Nødder også slå i en pasta og blande med dejen. Hæld blandingen i en form og drys med havregryn, sukker og stykker af nødder (enhver). Placer kagen i ovnen ved 200 grader pr. Time (den første halv time under folien).