Kage kartofler derhjemme, hvis opskrift er meget almindelig, er en favorit delikatesse. Denne dessert er ikke svært at lave mad overhovedet. Der er flere interessante måder at lave mad - fra kager, peberkager, kiks. Alle kan finde en mulighed for sig selv.
Hvordan laver man en kartoffelkage?
Kage af kartofler derhjemme er næsten lige så god, og endnu bedre end køb af delikatesser. Basen og fløden kan vælges efter din smag, baseret på personlige præferencer. Nedenfor er de grundlæggende regler, hvorefter kagerne vil være simpelthen dejlige:
- For at få massen til at komme ud homogen, skal basen i form af cookies, kiks, kiks blive knust grundigt.
- En crumb med creme er bedre blandet med hænder.
- Færdigfremstillede kager kan rulles i rester af krummer, kakao, kokoschips.
Kage af kartofler ifølge GOST
Ikke alle ved, at den ægte "kartoffelkage" indeni ikke burde være chokolade, men lys. Derfor er delikatessen og fået et sådant navn. Og på salget er der for det meste chokolade desserter. Sådan laver du en rigtig lækker kartoffelkage med dine egne hænder, så find ud af det.
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- sukker - 100 g;
- mel - 75 g;
- stivelse - 15 g.
Til fløde:
- olie - 130 g;
- pulveriseret sukker - 65 g;
- kondenseret mælk - 50 g;
- cognac - 50 ml.
panering:
- kakao - 70 g;
- pulveriseret sukker - 100 g.
forberedelse
- Æggeblommer slog med 2/3 sukker.
- Protein visp, tilsæt sukker og fortsæt med at piske.
- Kombiner begge masser, tilsæt mel, stivelse og bland.
- Hæld dejen i en bageplade på bagningspapir og bages ved 200 grader i 15 minutter.
- Den færdige kiks afkøles, knækkes i stykker og jordes.
- For fløde, smør smørret med pulver og tilsæt kondenseret mælk.
- En lille fløde er efterladt til dekoration, og resten er spredt ud i krummer.
- Cognac hældes også derinde og blandes.
- Form kagerne, rul dem i en blanding af kakao og pulver.
- Lav ornamenter på overfladen af produkter og rengør i kulden i en time.
Kage af kartofler - kiksopskrift
Kage kartofler derhjemme, en interessant opskrift, som er præsenteret her, kan laves lige fra kiks. De kan forarbejdes og omdannes til en lækker dessert. Kage af kartofler fra kiks med tilsætning af vanilter kommer ud ekstraordinært bud. Det er usandsynligt, at nogen vil kunne gætte fra, hvad det faktisk var kogt.
ingredienser:
- kiks - 300 g;
- mælk - 100 ml;
- sukker - 100 g;
- nødder - 1 glas;
- olie - 150 g;
- kakao - 50 g.
forberedelse
- Krummer sammen med nødder knuse.
- I en kasserolle hæld i mælk, hæld sukker, kakao, koge.
- Tilsæt olien og omrør til opløst.
- Massen afkøles, hældes i kiks, omrøres og dannes kager.
- Rul dem i revet chokolade, kakao eller i jordnødder.
Kage - en opskrift på kager og kondenseret mælk
Kage kartofler derhjemme, hvis opskrift er angivet nedenfor - dette er nok den nemmeste måde at forberede denne delikatesse på. Det er meget nemt at lave mad, fordi der allerede bruges helt færdige produkter. Der er ikke noget at bage og brygge. På samme tid, de fleste mennesker kan lide denne kartoffelkage med kondenseret mælk på denne måde.
ingredienser:
- kiks shortbread cookies - 300 g;
- kondenseret mælk - 3 spsk. skeer;
- olie - 100 g;
- kakao - 70 g.
forberedelse
- Kager er knust til en smul.
- Bland halvdelen af kakao, blødt smør og kondenseret mælk.
- I en creme spredes en smul og blandes.
- Form produkterne, rull i kakao og rengør i kulden.
- Kager af kiks med kondenseret mælk vil være klar til at serveres om en time.
Kage af kiks - opskrift
Kage kartofler derhjemme, en simpel opskrift der er præsenteret nedenfor, er tættest på, hvad der er udarbejdet i henhold til GOST. Kiks kan bage dig selv eller bruge færdige kager, som derefter skal knuses grundigt. Smør i opskriften kan erstattes med margarine.
ingredienser:
- kiks - 500 g;
- æg - 1 stykke;
- olie - 200 g;
- mælk - 130 ml;
- sukker - 200 g;
- kokosnød barbering.
forberedelse
- Svamp kage til at smuldre.
- Æg gnides med sukker, hæld i mælk og rør.
- Placér en beholder med fløde på komfuret og kog indtil det er tykt og derefter afkølet.
- Smør smørret, hæld den brygede masse, og stop ikke med at piske.
- Bland kiks og creme.
- Form kager.
- De dump dem i kokosnødspåner og rens dem i kulden for at fryse.
- Kagen kiks vil være klar til at tjene om en time.
Custard kartoffel med vanille
Cookien selv er allerede sød, så den alt for søde fløde i dette tilfælde vil være upassende. Nedenfor beskrives, hvordan man laver en kartoffelkage uden kondenseret mælk og bruger vanilte. Fra denne mængde ingredienser opnås der 10-12 portioner af en meget mundvandende dessert.
ingredienser:
- kiks shortbread cookies - 300 g;
- kakao - 50 g;
- nødder - 50 g;
- mælk - 200 ml;
- olie - 100 g;
- sukker - 50 g;
- mel - 1 spsk. ske;
- æg - 1 stykke;
- vanillin.
forberedelse
- Kagerne er knust i en smul.
- Tilsæt kakao og hakket nødder.
- Til vaniljesaften hældes sukker, mel og vanillin med en lille mængde mælk og blandes.
- Kør i ægget.
- Den resterende mælk opvarmes, et tyndt dråbe hæld den tilberedte masse, læg smørret og kog indtil det er tykt.
- Varm fløde hældes i krummer, rør, form bolde og rul dem i de resterende krummer.
Lenten kartofler - opskrift
Under posten vil jeg også have noget lækkert. Men mange desserter omfatter æg, smør - og disse produkter er forbudt i denne periode. Lent kartoffel kage vil redde situationen i dette tilfælde. Det indeholder ikke forbudte produkter af animalsk oprindelse, men det viser sig stadig at være meget sart og lækker.
ingredienser:
- krakkere - 500 g;
- vegetabilsk margarine - 1 pakke;
- kogende vand - 500 ml;
- sukker - 6 el. skeer;
- kakao - 6 spsk. skeer;
- nøddercrumb - 1/3 kop.
forberedelse
- Fra vandet, sukker og kakao kogesirup, og derefter cool.
- Blød margarine slås med en mixer.
- Hæld det i sirup.
- Krummer knust sammen med hakkede nødder hæld massen i den kogte fløde og bland godt.
- Form kager, rull i kakao eller de resterende krummer og ryd i kulden.
Kage af peberkager
Kage kartofler, den enkleste opskrift der er malet nedenfor, er en dessert, der kan tilberedes i løbet af få minutter. Som et grundlag vil noget honningkage, selvom de ikke er meget friske og endda lidt tørrede, gøre. Fra det angivne antal komponenter opnås 8-10 appetitvækkende kager.
ingredienser:
- gingerbread kager - 500 g;
- kondenseret mælk - 100 g;
- mørk chokolade - 50 g;
- spiritus - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Chokoladesmelte, tilsæt kondenseret mælk, likør og rør.
- Tilsæt knust peberkage, knæ og form kager.
- Kage uden olie vil være klar til at tjene efter 40-50 minutter.
Pie med kartofler
Kage kartofler derhjemme, hvis opskrift er angivet nedenfor, er ikke helt en standardversion af denne dessert. Nu vil du lære at lave en kartoffelkage på basis af havregryn med tilsætning af hytteost. Delikatesse er ikke kun meget velsmagende, men også meget nyttigt.
ingredienser:
- flager havre-200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- puree frugt - 150 g;
- espresso kaffe - 50 ml;
- kakao - 50 g;
- rom - 1 spsk. ske;
- kanel - 1 tsk.
forberedelse
- Havregryn med kanel stege i en gryde, lidt jord i en blender.
- Også alle de resterende komponenter tilsættes til skålen og blandet brønd.
- Fra de modtagne masseformede kager rulles dem i kakao og renses i en kold.