Bagning af majsmel kommer ud meget velsmagende. Hvad kan koges af majsmel, læs nedenfor.
Majsmelkager - opskrift
ingredienser:
- cremet naturolie - 170 g;
- bagepulver - 10 g;
- appelsinskal - 30 g;
- højt hvedemel - 100 g;
- majsmel - 260 g;
- æg - 2 stykker;
- sandsukker - 160 g;
- vaniljesukker - 10 g.
forberedelse
Æg er grundigt slået sammen med tilsætning af granuleret sukker og vaniljesukker. Tilsæt et blødt cremet smør og appelsinskal, passeret gennem en fin rist. Igen omrøres godt, tilsæt majsemel, bland, hæld derefter hvedemelet og bland grundigt igen. Vi placerer dejen på madfilmen og sætter den på kulden i en time. Fra den færdige dej danner vi kiks, og ved bagningstemperaturer bages en kvart time eller lidt mere.
Corncobs Cupcake
ingredienser:
- hvedemel - 80 g;
- æggeblommer - 2 stykker;
- mandelmel - 70 g;
- granulat - 130 g;
- majsmel - 110 g;
- likør eller rum - 50 ml;
- æg - 2 stykker;
- blødt smør - 100 g;
- bagepulver - 10 g.
forberedelse
Først skal du slå et mildt smør med sukker. I den modtagne vægt går vi ind i æggeblommer og æg. Igen bliver alt dette rystet. Hæld derefter det tidligere sigtede hvedemel, og tilsæt derefter majs, vanillin og bagepulver. Igen er alt grundigt blandet. Til sidst hældes mandelmel, hvis det ønskes, hæld rom eller spiritus. Formen er smurt med olie, vi sender dejen ind i den og formater overfladen. Bages i 35-40 minutter ved 180 grader. Klar kage afkøles direkte i form, og drej derefter og fjern den fra den. Det færdige produkt kan gnides med pulveriseret sukker, når det serveres.
Charlotte af majsmel
ingredienser:
- æbler sød og sur - 600 g;
- sandsukker - 150 g;
- majsmel - 80 g;
- bagepulver til dej - 10 g;
- hvede sigtet mel - 80 g;
- kanel - knivspids;
- æg store - 3 stk.
- pulveriseret sukker til sprinkling.
forberedelse
Formen smøres forsigtigt med smør og pritrushivaem mel. Grundigt vaskede æbler rengøres, knuses i terninger og anbringes i en form. Hvis det ønskes, let pritrushivayem kanel. Varm op til 200 graders ovn. Dernæst forbereder vi dejen til charlotte. For at gøre dette skal du forsigtigt slå æggene med tilsætning af sukker, i den resulterende masse af dele, vi introducerer mel og hvede, og majs, bagepulver og bland godt. Den resulterende test er fyldt med æbler i form og udjævnet toppen. Corn charlotte bage omkring en halv time. Sluk derefter ilden og lad charlotteen brygge i 10-15 minutter i en varm ovn, ikke varm. Derefter forsigtigt fjernes og hæld sukkerpulver gennem silen.