Hvordan laver man en kage?

Hvis du kun lærer det grundlæggende i bagning færdigheder, så en af ​​de første skal du gennemføre opskriften på cupcakes. Basiskagedejen er simpelthen forberedt, og er derfor ideel til begyndere, mens antallet af skålvarianter ikke tælles i tiere, hvilket afslører et stort rum for at flyve fantasi. På hvordan man laver en cupcake med egen hånd, snakker vi i opskrifterne nedenfor.

Hvordan laver man en kage i ovnen?

På tærsklen til nytårsferien vil så aromatiske muffins med citrusskræl og tørrede frugter supplere delikatesserne på banketbordet. Vi vil forberede denne cupcake i henhold til den klassiske teknologi, og tilsæt krydderier og tørrede tranebær til dejen.

ingredienser:

Til kagen:

Til glasur:

forberedelse

Baggrunden for enhver cupcake er pisket kremet konsistensolie med granuleret sukker. Sæt blanderen på den midterste omgang, og fortsæt til arbejde på det bløde smør og sukkerkrystaller. I midten af ​​piskeprocessen tilsættes citrus og saft. Fortsæt med at slå ved at tilføje æg og æggeblomme.

Separat, passere gennem sigtet de resterende ingredienser, i portioner, der tilføjer dem til olieholdig ægmasse, bland alt sammen sammen med en ske. Tilsæt den færdige dej med tranebær og chokoladechips, og hæld derefter i en olieagtig form. Bage kagen i 55-65 minutter ved 180 grader.

Hvis du ikke ved, hvordan du laver en creme til cupcakes, så stop med versionen af ​​denne creme-glasur. Smelt hvid chokolade blandet med resten af ​​ingredienserne fra listen. Hæld den creme-glasur klar kage, efter at have ladet sidstnævnte køle af. Dekorer bagværk med tørrede tranebær.

Sådan laver du cupcakes hjemme - opskrift

Hvad angår portionede cupcakes, vil de også være relevante i løbet af ferien, ikke kun som et supplement til den festlige menu, men også som en af ​​mulighederne for spiselige gaver.

ingredienser:

forberedelse

Forbind de tre øverste tørkomponenter sammen. Separat, pisk frisk ingefær med smør, honning, æg og mælk. Hæld lidt væske blanding til tørring, bland. Gentag indtil alle væsker er tilsat til melet. Fordel muffins i forme dækket med specielle papirbaser. Bages i 25 minutter ved 175 grader.

Inden du laver en muffin i en multivarket, skal du sætte enheden i "Baking" -modus og hæld dejen i silikoneforme. Forberedelsen kan variere fra 20-35 minutter, tiden bestemmes af apparatets kraft.

Sådan tilberedes en cupcake i en mikrobølgeovn i et krus - en let opskrift

ingredienser:

forberedelse

Før du hurtigt kan lave en cupcake, skal du tage et stort krus og smelte chokoladechipsne i den. Lad chokoladen afkøle lidt, og smæk derefter i ægget, tilsæt fedtet creme og kakao. Efter piskning af ingredienserne med en visp, returner du krus til mikrobølgeovnen og lad den stå i et øjeblik med maksimal effekt.