Desserter med mascarponeost, hvis opskrifter vil blive præsenteret nedenfor, kan blive en rigtig opdagelse for alle elskere af cremet slik og frugt. Fordelen ved disse retter ligger i deres enkle og hurtige forberedelse, såvel som i en usædvanlig og overraskende øm smag.
Dessert med mascarponeost - en opskrift på jordbær
ingredienser:
- pulveriseret sukker - 6 el. skeer;
- mascarpone - 250 g;
- Jordbær - 300 g;
- fløde - 2 spsk. skeer;
- mynte - til dekoration.
forberedelse
En dessert lavet af jordbær og mascarpone kan blive en ægte snor, hvis du skal overraske gæsterne med en usædvanlig skål.
Forberedelse af denne delikatesse bør begynde med at slå mascarpone og halvdelen af pulveriseret sukker. Efter et par minutter skal du forsigtigt tilsætte creme til blandingen, mens du stadig pisker den. Når blandingen bliver homogen, og det vil ske om ca. 5 minutter, kan blanderen slukkes og massen lægges til side.
Jordbær skal vaskes, skæres i små stykker og blandes med det resterende sukker. Efter 10 minutter skal den resulterende juice drænes, hvorefter du kan fortsætte til den endelige fase af opskriften.
I briller eller forme skal du lægge et lag jordbær og en blanding af mascarpone og derefter dekorere desserten med mynte. Du kan straks servere fadet.
Dessert med mascarpone og kiks
ingredienser:
- mascarpone - 250 g;
- cookies - 100 g;
- kaffeopløselig - 1 spsk. ske;
- sukker - 2 el. skeer;
- fløde - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Desserter med mascarpone og bær, kiks eller frugter er kun forskellige i sæt af ingredienser, princippet om deres fremstilling forbliver det samme.
Først skal du slå mascarpone med sukker, tilsæt creme til det og bringe massen til en homogen tilstand. Cookies skal smuldres eller males i en blender, hvorefter du kan begynde at samle desserten.
I den kogte form er det nødvendigt at lægge et lag med kager, dække det med et lag mascarpone og gentag operationen, indtil formularen er fyldt. Sprøjt hver servering kaffe som et ornament.
Maskarpone og frugt dessert
ingredienser:
- mascarpone - 250 g;
- frugt - 150 g;
- fløde - 2 spsk. skeer;
- sukker - 2 el. skeer;
- cookies - 50 g.
forberedelse
De enkleste desserter med mascarpone fremstilles om et par minutter og består af et bredt udvalg af ingredienser. For at forberede denne opskrift kan du bruge dine yndlingsfrugter og cookies ved at følge de ovenfor beskrevne anvisninger og skiftehold af ingredienser under madlavning. Vær ikke bange for at eksperimentere, fordi det er umuligt at forkæle en sådan dessert.
Mascarpone ost kan også fremstilles hjemme og bruges til en opskrift på klassisk dessert "Tiramisu" .