Sesam er et af de mest populære krydderier, der var kendt for at være mand for tusinder af år siden, og allerede da blev de nyttige egenskaber af dette usædvanlige krydderi værdsat. I dag er sesam tilsat til forskellige melprodukter, salater, saucer, sesamolie , der er berømt for sin unikke helbredende virkning.
Nyttige egenskaber af sesam
Sesam kan hjælpe vores krop i kampen mod forskellige sygdomme. Lad os se de vigtigste egenskaber ved dette oversøiske krydderi:
- etablerer metabolisme;
- hjælper med maveforstyrrelser;
- lindrer diarré
- sænker kolesterol i blodet;
- mætter kroppen med fosfor, zink, jern og calcium;
- giver uerstattelig hjælp i behandlingen af mastopati;
- er forebyggende mod kræft;
- fjerner toksiner fra kroppen
- hjælper med sygdomme i kønsorganerne;
- anvendes til behandling af osteoporose;
- ødelægger skadeligt kolesterol
- forbedrer hudens tilstand
- hjælper hurtigt klare en forkølelse.
Også denne krydderi har en let afføringsvirkning, men ved at bruge det, skal du stadig huske at kalorindholdet af sesamfrø er højt nok, så hvis du følger
Hvor mange kalorier er der i sesamfrø?
Den højkaloriske værdi af sesam skyldes, at frøene af denne plante indeholder en stor mængde olie, så frøene er halvt sammensatte af fedt. Som regel afhænger mængden af kalorier i sesam på dyrkningsstedet og dyrkningsbetingelserne, og i gennemsnit er 100 g 570 kcal, selvom det for oliefrøafgrøder, der indeholder sesam, er et ret lavt tal.