Kød gryde med kartofler

Kødgryde med kartofler er en god mulighed for dem, der ønsker at lave en lækker og samtidig hjertelig skål. En sådan skål vil blive værdsat af voksne og endda børn. Og her er hvordan man forbereder en kødgryde med kartofler, vi fortæller dig nu!

Opskrift på kødet gryderet med kartofler

ingredienser:

• kartofler - 950 g;
• kød hjemmelavet hakket kød - 650 g;
• løg - 55 g;
• hvidløg - 2 fedter;
• ost - 220 g;
• creme creme - 55 ml;
• mayonnaise - 55 ml;
• tomat - 100 g;
• krydderier - til smag.

forberedelse

Kartofler vaskes, rengøres og skæres i tynde cirkler. Vi behandler pæren, rydder de halve ringe og udhæld halvdelen af ​​det til kartoflerne. Solim, peberfrugter til smag, tilsæt mayonnaise og rør. Vi sætter vegetabilsk masse på bunden af ​​formen og niveauer den. Kød vasket, tørret og kinket gennem en kødkværn. Tilsæt de resterende løg til den tilberedte hakkekød, klem gennem hvidløgspressen og krydre med krydderier. Vi fordeler kødmassen med det næste lag og dækker det med tomater, hakket tynde skiver. Spred den sure creme og drys kødet gryden med kartofler revet ost. Nu sender vi emnet til en forvarmet ovn og bages i 45 minutter, dækket af folie. Et par minutter før beredskabet fjerner vi folien for at gøre osteskorpen lidt brun.

Kød gryde med svampe og kartofler

ingredienser:

• kartofler - 400 g;
• Løg - 110 g;
• vegetabilsk olie - 55 ml;
• krydderier - til smag;
• hakket svinekød - 245 g;
• vand - 2 spsk. skeer;
• ost - 120 g;
• friske champignoner - 110 g.

At udfylde:

• creme creme 10% - 35 ml;
• mayonnaise - 40 ml;
• æg - 1 stykke;
• mælk - 110 ml;
• salt - til smag;
• hvidløg - 1 tand.

forberedelse

Pæren er renset, finskåret og stegt med svampe, skiver, opvarmet olie, grøntsager til smag. Derefter tilsættes hakket kød, hæld lidt vand og klappes ned, indtil kødet er klar. Vi behandler kartoflerne, skæres i tynde skiver og spredes delen på bunden af ​​bagekarret, smurt med smør. Strø med krydderier og fordel på toppen med et ensartet lag af hakket kød med svampe. Sæt derefter de resterende kartofler i form og drys dem igen med krydderier. Til hældning kombinere cremefløde med mayonnaise, tilsæt æg, salt, klem hvidløg og hæld lidt mælk. Slog let den resulterende blanding med en visp indtil glat og hæld derefter i en form. Stram maden på toppen med folie og send kødgryden med kartofler til ovnen i 40 minutter.