Chokoladepandekager - opskrift

Alle børn og voksne er meget glad for pandekager. Især vedrører det pandekager på mælk . Og vidste du, at der er opskrifter til madlavning af bananpandekager , chokoladepandekager, som er meget mere lækre og mere raffinerede end normalt. Lad os se på dem!

Chokoladepandekager med is

ingredienser:

Til pandekager:

Til påfyldning:

forberedelse

Hvordan laver man chokoladepandekager? Vi tager en dyb skål og blander følgende ingredienser i det: hvedemel, kakaopulver, sukker, mælk, æg, vegetabilsk olie, vanilje til smag og lidt salt. Alt omhyggeligt blandes, dækkes med et låg eller et håndklæde og indstilles i 2 timer. Stegepande grundigt opvarmet. Vi tager den afkølede dej ud og hæld den i en hurtig cirkulær bevægelse, jævnt fordelt over stegepanden. Stek pandekager på hver side i ca. 2 minutter. Derefter sætter vi for hver kage 3 kugler af enhver is, pak pandekage med et halm, hæld det ovenpå med sirup eller smeltet chokolade, dekorér med friske jordbærbær og server det til bordet!

Pandekager med chokolade på mælk

ingredienser:

forberedelse

Hvordan laver man chokoladepandekager? Vi hælder melet godt i en skål. Tilsæt sukker og en knivspids salt. Derefter laver vi en rille i melet i midten og tilsæt kyllingegene og piskes med en mixer og hældes gradvist i kølig mælk. Vi blander alt til en homogen tilstand og lad det passere gennem en sigte for at udrydde alle de dannede klumper. Sæt dejen i køleskabet i 1,5 timer. Og på dette tidspunkt forbereder vi saucen, for dette smelter vi separat halvdelen af ​​smørret, tilsæt rom og bland godt, lad det gå i ca. 1 time.

Hæld dejen i små portioner over en varm og olieholdig stegepande, så den spredes jævnt over hele overfladen. Stek pandekagerne på hver side, indtil den er lækker. Færdig pandekage straks drysses med revet chokolade og tilføj en trekant. Stænk pandekager med chokoladepåfyldning oven på sukkerpulveret og server med den tidligere fremstillede sovsolie og rom.

Pandekager chokolade på kefir - opskrift

ingredienser:

Til pandekager:

Til sauce:

forberedelse

Adskil proteinerne fra æggeblommer. Proteiner sætter i køleskabet og slår æggerne godt med sukker og hvidt. Vi tilføjer solsikkeolie og sodavand.

Kefir hældes i en gryde, tilføj brudt chokolade og læg alt på en svag brand. Vi opvarmer massen til 40 grader og omrører konstant. Tilsæt den resulterende chokoladeblanding til de slagne æggeblommer og bland.

Melet er sigtet, blandet med kakaopulver og gradvist hældt i dejen. Pisk de slagne proteiner med salt indtil et stærkt skum, Tilsæt til dejen og bland. Massen skal vise sig at være løs og homogen. Vi bage pandekager i en opvarmet stegepande, olieret, på begge sider i 3 minutter.

Til sausen blandes smørret med sukker, varmes det over lav varme og hæld saften fra en appelsin og sæt appelsinen selv, skrælles og skæres i terninger. Kog sausen til tykke, omrør konstant.

Vi lægger finhakket banan på færdige pandekager, indpakket og hældes dem med afkølet sauce. Vi serverer chokoladepandekager med en banan til varm te eller mælk.