Spicy risesuppe er en temmelig original, krydret varm skål, der vil se udsøgt ud på spisebordet. Brewed det hurtigt nok, men det viser sig lækre velsmagende og tilfredsstillende. Lad os finde ud af, hvordan du laver en varm risesuppe.
Krydret risesuppe med aubergine
ingredienser:
- Aubergine - 100 g;
- ris - 100 g;
- tomater - 200 g;
- pære - 1 stk;
- gulerødder - 100 g;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- chili peber - 1 stk.
- hvidløg - 5 dentikler;
- barbær, humle-suneli - til smag;
- frisk persille - om ønsket
- vand - 2,5 liter.
forberedelse
Lad os først forberede alle grøntsagerne: vi renser løgene og smider små terninger. Gulerødder rengøres og skæres i små stykker. Æggplanter forarbejdes, skæres i skiver og tomater skoldes med kogende vand, skrælles og knuses i terninger. Chili peber er rengjort af frø og finhakket. Nu hæld vand i panden, læg den velvaskede ris og læg den på ilden. Luchok og gulerødder vi passerer vegetabilsk olie cirka 7 minutter, vi tilføjer ægplanter til dem og steg dem i 10-15 minutter. Derefter sættes peber, tomater og gryderet i 7-10 minutter. Så snart risen er næsten klar, sæt stegen i suppen, bring den kog, kryd det med krydderier, hak chili og klem hvidløgene gennem pressen. Kog på høj varme i 5 minutter, og hæld suppen på pladerne, dekorér med grønne og server.
Krydret risesuppe med bønner
ingredienser:
- oksekød - 300 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- pære - 2 stykker;
- skarp peber - 2 stk.
- selleri rod - 200 g;
- mel - 1 spsk. ske;
- dåse bønner - 400 g;
- bouillon af kød - 1,5 l;
- vegetabilsk olie;
- krydderier;
- ris - 70 g.
forberedelse
Og her er en anden interessant opskrift til madlavning varm ris suppe. Så kødet vaskes grundigt, forarbejdes og skæres i små stykker. Nu forbereder vi alle grøntsagerne: Skyl dem, min og makulere lidt: Stråle, peberkubber og sellerirot - små skiver. Vi spred den hakkede løg ind i en stegepande med olie og kuvert