Ved hjælp af aerogrill kan du nemt lave mange lækre retter. Hvis du vil lave mad i aerogrill, så er det bedst at vælge en halophyte, borsch eller kyllingesuppe. De er meget duftende, nærende og rige. Køkkenudstyr til dette er bedst udvalgt af keramik eller fra varmebestandigt glas. Du kan endda lave suppe i en lerpotte. Lad os finde ud af, hvordan man korrekt forbereder suppe i aerogrill.
Kyllingesuppe i aerogrill
ingredienser:
- kyllingekød - 400 g;
- kogt vand - 1,5 liter;
- ris - 3 spsk. skeer;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- kvass brød - 1 vare;
- greens - til dekoration;
- salt, peber, løvblad - til smag.
forberedelse
Alle mine grøntsager, rene og skåret i tynde strimler. Steg løg og gulerødder i stegepande indtil gyldenbrun. Denne gang tager kyllingekød, skylles og skæres i små stykker. I en lerpotte med et volumen på 1,5 liter sætter vi stegte grøntsager, ris og kyllingestykker. Fyld med varmt vand og krydder med krydderier, salt og peber efter smag. Dæk potten med et låg og læg det på det nederste rist. Hvordan laver man suppe i aerogrill? Vi sætter en højhastighedskasse, en temperatur på ca. 260 ° og en tid på ca. 40 minutter. Efter 30 minutter tilsættes suppen med varmt brød kvass og fint hakket grønne. Vi koger yderligere 10 minutter. Vi serverer den første skål varm og med creme creme!
Svampesuppe i aerogril
ingredienser:
- kyllingekød - 300 g;
- ghee - 2 el. skeer;
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- hvide svampe - 200 g;
- mel - 1 spsk. ske;
- tomatpuré - 1 spsk. ske;
- hvidt tørvin - 2 el. skeer;
- vand - 1,5 liter;
- salt, peber, løvblad - til smag.
forberedelse
Svampe rengøres, vi fylder med kogende vand og makulere små stykker. Kylling skåret i terninger og steg i smeltet smør indtil gyldenbrun. Derefter lægges fint hakkede løg og gulerødder og steges sammen med kødet. Overfør stegen i en emaljepande, tilsæt hakkede svampe og sød bulgarsk peber. Derefter blandes melet med tomatpuré og salt efter smag. Fyld med varmt vand og tilsæt lidt hvidvin. Panden er dækket af et låg og anbragt i aerogrill på den nedre rist. Vi laver svampesuppe ved en temperatur på 260 ° og en høj ventilationshastighed på ca. 45 minutter. Et par minutter før slutningen tilføjer vi krydderier til smagen til suppen.