Svampe og kål - den perfekte kombination, uanset hvad du siger. Forbered retterne fra disse to ingredienser er meget enkle, især hvis dit køkken har en hjælper som en multivark, fordi med hjælp er produkterne tilberedt på næsten enhver måde.
Kål med svampe og kød i en multivariat
ingredienser:
- løg - 1 stk.
- hvidkål - 1 hoved;
- gulerødder - 1-2 stykker;
- mushrooms - 300 g;
- hakket kød - 400 g;
- laurbærblade - 2 stk.
- salt, peber - til smag;
- sukker - 1 tsk;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Enheden er tændt i "Frying" -tilstanden, og vi hælder vegetabilsk olie i skålen. Steg den hakkede forkød, indtil han griber fat. Så snart hakket er halvt klar, sæt de hakkede svampe i multivarket og sæson alt efter smag. Steg svampe og kød, indtil fugtigheden fordampes fuldstændigt, og efterfølgende tilsættes løg, hakket kål og gulerødder. Steg i 10 minutter. Tomatpasta opdrættes i et halvt glas varmt vand og hældes i en skål. Vi laver bladbladet og indstiller "Quenching" -tilstanden i 30 minutter.
Kål stuvet med svampe og perlebyg i en multivark
ingredienser:
- hvidløg - 3 fedter;
- majsolie - 1 spsk. ske;
- løg - 1 stk.
- porrer - 1 stk;
- gulerødder - 2 stykker;
- selleri - 2 stammer;
- tomater - 2 stykker;
- ungkål - 1 hoved;
- oksekød bouillon - 2 elementer;
- perlebyg - 1 vare;
- champignon - 250 g.
forberedelse
I multivarke, indstil tilstanden "Baking" i 45 minutter. I skålen af apparatet opvarmer vi majsolien og vi sender det finhakket løg og porrer. Herefter sender vi de revede gulerødder, tomater, terninger af selleri og kål. Stek alle sammen i 15 minutter, efter at vi sætter svampene i skålen og fortsæt med at lave mad i yderligere 10 minutter. Tilsæt perlebyg, hæld hele oksekødsugeren og sæson med salt og peber efter smag. Vi omarrangerer multivarket i "Pilaf" -tilstanden og forbereder skålen til lydsignalet. Perlebyg med kål og svampe blandes og efterlades til "Opvarmning" i yderligere 15 minutter.
Kål med svampe og æg i den multivariate
ingredienser:
- hvidkål - 1 stk.
- løg - 2 stk.
- mushroom - 250 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- æg - 3-4 stykker;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie;
- vand - 2/3 elementer;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Æg kogt hårdt og skåret i store terninger. Hvidkålstamme, løg skåret i terninger og gulerødder - strå.
Hæld i vegetabilsk olie og pasta på det løg og gulerødder i "Hot" 5 minutter i koppen. Så lægger vi svampene og fortsætter med at stege ingredienserne i yderligere 10 minutter. Dernæst tilføjes kogte æg og hakket kål. Tomatpasta er opdrættet med vand, og den resulterende opløsning er krydret efter smag. Fyld tomatpastaopløsningen med indholdet af multivarket og tilbered parabolen i "Quenching" -tilstanden i 1 time.
Hvordan laver man surkål med svampe og bønner i en multivariat?
ingredienser:
- surkål - 200 g;
- friskkål - 200 g;
- mushrooms - 50 g;
- bønner - et halvt århundrede;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- løg - 2 stk.
- laurbærblade - 2 stk.
- vand - 1 vare;
- salt, peber - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Løg skæres i halve ringe, vi skærer svampene med plader. Frisk kålhud. I skålen til multivarkagen opvarmer vi olien og steger løgene, med løvblad, surkål og svampe i 8-10 minutter. Efter tomatpastaen skiller vi med vand og fylder den resulterende opløsning med indholdet af skålen, sæt frisk kål, bønner (tidligere gennemblødt i vand) og krydret skålen med salt og peber. Efter 60 minutter i "Quenching" -modusen er parabolen klar.