Det er meget nemt at forberede en gryderet i en multivarquet, du behøver ikke at se og vente på at stykkerne skal udstødes, den smarte enhed vil gøre alt arbejdet "perfekt!". Enhver klassisk opskrift af en skål kan tilpasses til madlavningen i apparatet, kun anvende to tilstande og anvende et minimum af indsats. Hovedtiden bruges til at forberede produkterne.
Sådan tilberedes en gryderet i en multivariat?
For at forberede en lækker gryderet i en multivark, skal du vide, hvordan fadet er kogt på en traditionel måde. Den klassiske opskrift har mange variationer og sorter, men hovedprincippet for forberedelse - komponenterne skal presses godt, for det passer enheden perfekt.
- For at forberede en gryderet i en multivark med kød, skal stykkerne først steges, så bages de. Klassisk akkompagnement af skålen er en tyk sovs.
- En traditionel skål fremstilles af ung kød, men i nogle lande er det muligt at møde opskrifter med tilsætning af ribben.
- Ragout af grøntsager i en multivariate fremstilles ifølge en lignende teknologi med en kødret. Som hovedkomponent kan man få en grøntsag eller flere indsamlet i lige store mængder.
- Det er vigtigt ikke at skære grøntsager for fint, når der tilberedes stykker, kan en anden skål komme ud.
Hvordan laver man en grøntsagspot i en multivariat?
Kogt grøntsagsgryde i multivarket - opskrifter, som regel multikomponent. I samme skål kan du samle mere end 5 sorter af ingredienser. Ernæring vil tilføje kartofler, og en særlig piquant smag - græskar. Som saus vil tomatjuice udføre, det kan laves af tomater, erstattet med tomatpuré.
ingredienser:
- kartoffel 1 kg;
- tomatsaft med pulp - 1 vare;
- græskar - 300 g;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- courgette - 1 stykke;
- sød peber - 2 stk.
- salt, peber, oregano;
- hvidløg - 2 tænder.
forberedelse
- Bestem "Frying" -tilstanden i 30 minutter.
- Hæld i olien, spar løgene, kast gulerødderne.
- Indtæg hakket kartofler, peber og courgette. Luk låget i 5 minutter.
- Rør, græskar, hakket hvidløg, saft, salt, krydder med krydderier.
- Skift til "Quenching" og lav en gryderet i multivarket i 40 minutter.
Vegetabilsk gryderet med kød i en multivariat
En nærende grøntsagsgryde med svinekød i en multivarquet fremstilles ikke mere kompliceret end traditionelt. Kødet steges først, men for ikke at forstyrre smagen reduceres sammensætningen af grøntsager til et minimum, begrænser løg, gulerødder og sød peberfrugter. En særlig piquant smag vil tilføje chili, du kan bruge en frisk pod, flager eller peber.
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- sød peber - 2 stk.
- tomater - 3 stykker;
- tomatjuice - ½ element;
- streng bønner;
- hvidløg - 2 tænder;
- salt, peber, olie til stegning;
- chili - 1 pod.
forberedelse
- På "Zharke" brune stykkerne kød, tilsæt løg, gulerødder, salt.
- Tilsæt hakkede tomater, sød peber og hvidløg, fint chili, rør, introducer bønner, krydret med krydderier.
- Hæld i saften, tilsæt vand.
- Skift til "Quenching", kog i 40 minutter.
Stewed courgette i den multivariate
Til vegetabilsk gryderet med courgette i multivarkeren blev ikke frisk, sammensætningen kan tilføje ingredienser med en lys smag - varm peber, krydderier og bælgplanter. Denne opskrift bruger kikærter, den skal forberedes på forhånd, gennemblødt i varmt vand i 3 timer. Tilsæt det til skålens sammensætning ved afslutningen af stegningen og tantaliser alle ingredienserne sammen.
ingredienser:
- courgette - 3 stykker;
- løg, gulerødder - 1 stk.
- sød peber - 3 stykker;
- bitter peber - 1 stykke;
- kikærter - 1 vare;
- tomater - 3 stk.
- bouillon - 2 varer;
- salt, peber, oregano, karry, timian.
forberedelse
- På "Zharke" redde løgene, indtast de udskårne gulerødder.
- Tilsæt zucchini, steg i 10 minutter.
- At introducere peber sød og bitter, salt, krydre med krydderier.
- Kast skivede tomater og gennemblødte kikærter.
- Hæld i vand, skift til "Quenching", tilbered en gryde grøntsager i en multivark 40 minutter.
Vegetabilsk ragout med kylling i en multivark
Stew med kylling i en multivarche er bedst kogt i hvid sauce, i dette tilfælde rømme, yoghurt, fløde eller en mere kompleks version af sovs. Tilsæt sammensætningen med smeltet ost, krydderier og hakkede urter. Vegetabilsk sammensætning forbliver traditionel - løg, gulerødder og peberfrugter, hvis det ønskes, tilføjer pulser.
ingredienser:
- fileter - 500 g;
- løg, gulerødder - 1 stk.
- ratunda - 2 stykker;
- courgette - 1 stykke;
- grønne hakket - 1 håndfuld
- vand - 1 vare;
- creme creme - 100 ml;
- hvidløg - 2 tænder;
- smeltet ost - 50 g;
- salt, peber, tør basilikum.
forberedelse
- På "Zharke" brune kødet, tilsæt løg og gulerødder, steg i 5 minutter.
- Tilsæt paprika og zucchini.
- Fra vandet, ristede ost og creme creme en sauce, læg i den hakkede hvidløg, blande.
- Stew salat, sæson med krydderier, hæld saucen.
- Skift til "Quenching" i 30 minutter. Drys med urter, server efter 10 minutter.
Vegetabilsk gryderet med ægplanter i multivarket
Den oprindelige smag er en ragout af aubergine , i en multivariate er det meget nemt at lave mad. Et særligt træk ved denne skål er skæring af grøntsager - stykkerne skal være store og omtrent samme størrelse. Sammensætningen i denne opskrift er ikke rig, men meget farverig, som er kombinationen af varm peber, koriander og blå.
ingredienser:
- Aubergine - 3 stykker;
- gulerødder og løg - 1 stk.
- ratunda - 2 stykker;
- bitter peber - 1 pod;
- tomater - 3 stk.
- koriander - ½ blyant
- salt, en blanding af peberfrugter, oregano og timian.
forberedelse
- På "Zharke" brune en aubergine, tilsæt løg og gulerødder, lad dem simre i 10 minutter.
- Indtast sød peber, bitter, salt og krydre med krydderier.
- Tilsæt blancherede og hakkede tomater, bland, hæld i vand uden at dække massen i skålen.
- Skift til "Quenching", lav en gryderet under låget i multivarket i 30 minutter.
- Kast hakket koriander, insister 15 minutter mere.
Vegetabilsk gryderet med hakket kød i en multivark
Stew med stuffing i multivarket - en simpel og hurtig variation af fadet med kød. Hakket kød kan rulles ind i bolde (kødboller) eller stegt i stil med "alla bolognese". Under alle omstændigheder vil der være en lækker og hjertelig godbid, der kan suppleres med en spaghetti med skål. Som en sovs anvendes tomater i deres egen saft.
ingredienser:
- forcemeat - 500 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- sød peber - 2 stk.
- ærter - 4 spsk. l.;
- rødvin - 50 ml;
- tomater i sin egen saft - 300 g;
- salt, rosmarin.
forberedelse
- På "Zharke" brænde forkæringen, konstant blande.
- Indtør løg, gulerødder og peberfrugter, ærter.
- Salt, hæld vin, steg i 10 minutter.
- Tomater til at male i puré, tilsæt til gryderet, kast rosmarin.
- Skift til "Quenching", kog i 30 minutter.
Vegetabilsk gryderet med stuet kød i en multivark
Denne version af gryderet med kød og kartofler i multivarket afviger i rækkefølgen af stegning af ingredienserne. I dette tilfælde skal den første til at forberede grøntsager, bortset fra kartofler, slet ikke steges, og gryderet injiceres, inden der skiftes til "quenching". Vælg omhyggeligt kødstykker, kast ikke fede komponenter.
ingredienser:
- kartofler - 6 stk.
- løg, gulerødder, peberfrugter - 1 stk.
- stuvet kød - 300 g;
- courgette - 1 stykke;
- salt, rosmarin og oregano;
- vand - 1 vare;
- tomatpuré - 1 spsk. l.
forberedelse
- På "Zharke" skal du spare løgene, tilføje gulerødder og zucchini.
- For at komme ind i sød peber, salt, krydre med krydderier.
- Efter 15 minutter tilsættes kartofler og gryderet.
- I vand fortynd pastaen, hæld i en gryderet.
- Skift til "Quenching", lav en gryderet i multivarket i 40 minutter.
Vegetabilsk gryderet med blomkål i en multivariat
Velsmagende og smuk opnås grøntsagspot med kål i en multivark. Inflorescences er godt skåret og uden forudgående madlavning eller stegning, de tilsættes til sammensætningen før indførelsen af flydende ingredienser. Som en sovs anvendes en rig bouillon, ideelt set en kød bouillon, men en terning er også egnet.
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- gulerødder, løg og peber - 1 stk.
- kartofler - 3 stk.
- salt, timian
- kube af kylling bouillon - 1 stykke;
- vand - 2 ting;
- blomkål - 300 g.
forberedelse
- På "Zharke" redde løg og gulerødder, skriv courgette og peber. Steg i 10 minutter.
- Kast kartoflerne, kål, salt og krydder med krydderier.
- Fortynd kuben i kogende vand, hæld i gryden, skift til "Quenching" i 40 minutter.
Vegetabilsk gryderet med svampe i multivarket
Det er velsmagende og let at forberede en gryderet med svampe i en multivarquet, minimumsammensætningen af grøntsager, mere mushroom og et uforligneligt hjerteligt måltid vil være klar i en time, da der er tid til at forberede produkterne. Hvis der er mulighed for at anvende skovsampe, må du ikke gå glip af det, så gryden bliver mere duftende.
ingredienser:
- mushroom - 500 g;
- courgette - 1 stykke;
- løg, gulerødder - 1 stk.
- greens - ½ blyant;
- kartofler - 2 stykker;
- salt, olie til stegning;
- sød peber - 1 stk.
- hvidløg 1 stykke;
- vand - 1 spsk.
forberedelse
- På "Zharke", red løgene, introducer champignon, steg til væsken fordamper.
- Tilsæt løg, peber og courgette, lad dem simre i 10 minutter.
- Indtast kartofler og hvidløg, hæld i vand, salt og sæson.
- På "Quenching" for at lave mad i 40 minutter, forkæle med grønne, server efter 15 minutter.