Kødboller - små kødkugler lavet af hakket kød (for eksempel kødboller fra kyllinghakket kød ). De kan simpelthen koge, du kan stege i vegetabilsk olie, og du kan lave mad til et par. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan man laver kødboller i en multivariat. Efter alt i denne køkkenassistent er de specielt sarte og saftige.
Kødboller med sauce i multivarket
ingredienser:
- svinekød (pulp) - 0,5 kg;
- løg - 1 stykke;
- et brød - 2 skiver
- æg - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- vand - 150 ml;
- tomatpuré - 20 g;
- salt, sort jord peber - til smag;
- sukker - 10 g;
- creme creme - 20 g;
- gulerødder (medium) - 1 stk.
forberedelse
Skær først løgene i små terninger. Hæld vegetabilsk olie i skålen i multivarka og i "Baking" -tilstanden steg den i 7 minutter. I mellemtiden lader vi kødet passere gennem kødkværnen, så gør det med brødet, der tidligere er gennemblødt i mælk og skruet ud. Læg løget i en dyb skål, tilsæt hakket, æg, salt, peber og bland godt sammen. Fra den modtagne masse danner vi små bolde, og vi sender dem i en pande af multivark. I en separat beholder blander vi cremefløde og tomatpasta, tilsæt varmt vand (du kan koge det), revet gulerod, salt og peber på en stor rist, bland alt godt. Fyld den resulterende blanding af kødboller og i "Quenching" -tilstanden forbereder vi 60 minutter. På denne madlavning af kødboller med sovs i multivarket er ovre.
Faktisk kan du tilberede og garnere parallelt. Meget lækre kødboller fås med kartofler i multivarket. For at lave en sådan yummy skal du blot sætte nogle få skåret kartofler (ca. 5-6 stykker) i en kasserolle med kødboller og hæld den over sovs, først så skal du tage sovsen mere, så både kødboller og kartofler er dækket af det.
Opskriften på kødboller i den multivariate
ingredienser:
- kød - 0,5 kg;
- æg - 1 stk;
- ris - 100 g;
- løg (mellemstore) - 2 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- tomatpasta - 30 g;
- creme creme - 30 g;
- mel - 20 g;
- salt, sort peber - til smag;
- vegetabilsk olie - 30 ml.
forberedelse
Ris er vasket og kogt indtil halvt kogt. I mellemtiden forbereder vi hakket kød: Vasket og tørret kød passeres med løg (1 stk.) Gennem en kødkværn. Klar ris tilføj til fyldningen, der kører også 1 æg. Salt, peber tilsættes til smag, bland alt godt og dannes kødboller. Den anden pære er småhakket, gulerødder tre på et rivejern. Vi hælder vegetabilsk olie i multivarka-cupen, spred grøntsagerne og kog i 10 minutter i "Hot" -tilstanden, tilsæt derefter melet, rør godt og steg til guldfarve er opnået. Derefter tilsættes cremen og tomatpasta, hele tiden vi ælder. Nu lægger vi stegt på en tallerken og sætter kødboller i multivarket. Vi dækker dem med en stege og hæld den med kogende vand, så ballerne er helt dækket. I multivarket i "Quenching" mode koges kødboller med ris i 45 minutter.
Kødboller i en multi-par butik
ingredienser:
- forcemeat - 0,5 kg;
- løg - 1 stykke;
- creme creme - 20 g;
- salt, krydderier - til smag;
- vand - 4 multistans.
forberedelse
Forrenset løg Lad os gå gennem kødkværnen og tilsæt det til kødhakket, tilsæt cremen, salt, peber, du kan også sætte dine yndlings krydderier. Vi blander alt grundigt og hænder, fugtet med vand, danner kødboller. Vi overfører dem til pallet på multivarket, som er beregnet til dampning. I panden af multivarka-hældningen i varmt vand sætter vi pallen ovenpå, indstiller "dampet på dampende" regimet, og tilberedningstiden er 50 minutter. Efter du kan levere dine kødbolde og nyd. Når du vil prøve en anden opskrift, så prøv at lave kødboller i sauce .