Kage med kål er en hurtig, enkel og billig skål, der nærer hele familien. Det er ikke nødvendigt at have specielt udviklede færdigheder til at arbejde med testen for at realisere en af vores opskrifter, for for det første kan hver af disse opskrifter gentages ved hjælp af en købt test, og for det andet har vi en flerarbejdsmaskine til rådighed.
Opskriften på kålpai i multivariatet
ingredienser:
- dej filo eller puff - 1 pak;
- Savoy kål - 250 g;
- vegetabilsk olie - 60 ml;
- porrer - 200 g;
- fennikel - 2 g;
- spidskommen - 4 g;
- gedeost - 120 g;
- fetaost - 200 g;
- dild og mynte - en flok.
forberedelse
Hæld vegetabilsk olie i skålen på enheden og genopvar det. Passer på opvarmede olieindskivede porrer indtil blødt (ca. 5 minutter), tilsæt kål, fennikel, spidskommen og salt. Efter yderligere 5 minutter vil blader af Savoyskål have tid til at blødgøre, hvilket betyder, at kålpåfyldningen kan ekstraheres, afkøles og blandes med oste og skåret grønne.
Rul et par blader af blødt wienerbrød meget tyndt eller tag dej filo. Vi deler fyldningen halvt, fordeler det jævnt mellem de to lag, ruller dejen i en rulle og sætter den i en "snegle" i multivarket selv. Fra oven kan du smøre dejen med et slået æg.
Vælg "Bagning" -tilstand og indstil tiden til 1 time, hvis den ikke er indstillet automatisk. I midten af tilberedningen skal kagen vendes om til den anden side, så den blusser ensartet på begge sider.
Lazy cabbage pie i multivariate
ingredienser:
- Hovedet af ungkål (mellemstore);
- hvidløg - 80 g;
- friske urter (dill, persille);
- brynza - 100 g;
- mel - 160 g;
- creme creme - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- æg - 5 stk.
- bagepulver - 6 g.
forberedelse
Hovedet på en ungkål spredes så tyndt som muligt med en hvidløg. Smør årligt grøntsagsblandingen og ælt den med dine hænder, så kålen lader saften. Lad kålen stå i 25-30 minutter, og klem det overskydende juice. Vi blander kålfyldning med smuldret ost og hakkede urter. Pisk røret og majonesen med æg, tilsæt mel og bagepulver. Vi kombinerer kålfyldningen med dejen og blander den grundigt. Vi sætter massen i multivarkens olierede skål og slukker for "Baking" -tilstanden for den automatisk indstillede tid (som regel er det en time).
I midten af tilberedningen skal vores kålkage i multivaretten overføres til den anden side, så den bliver jævnt bagt og rødmet.
Guidet af denne opskrift kan du forberede og hælde kålpai i multivarket. Derfor må dejen ikke blandes med kålfyldning, men hældes under den og på toppen, fordeler sig i lige store halvdele. Klargørelsestidspunktet ændrer sig ikke herfra.
Opskriften på puffet kål tærte i multivarket
ingredienser:
- ungkål - 1 hoved;
- olivenolie - 55 ml;
- røde løg - 50 g;
- hvidløgsklyven - 4 stk.
- frisk dill og persille;
- æg store - 3 stk.
- fetaost - 190 g;
- puffekage.
forberedelse
Varm olivenolie op i skålen på enheden, steg hurtigt den hakkede unge kål med røde løg indtil det er blødt. Så snart kålen blødgør, tilslut dem med hvidløg og friske urter og helt cool. Bland fyldet med smuldret ost og slagte æg.
Vi smør skålen i multivarkolie og dækker med et tyndt lag med rullet blødtegebrød. Fra toppen lægger du fyldet op og dækker med et andet lag dej og lapper kanterne. Smør toppen af kagen med smeltet smør, mælk eller rester af piskede æg. Ved at lukke omslaget til køkkenassistenten sætter vi timeren i 1 time i "Baking" -modus og venter på lydsignalet.